[實用新型]多功能食品旋切機

有效

• 申請號: 201520810793.3
• 申請日: 2015-10-20
• 公開（公告）號: CN205021670U
• 公開（公告）日: 2016-02-10
• 發明（設計）人: 楊國通
• 申請（專利權）人: 楊國通
• 主分類號: B26D3/11
• 分類號: B26D3/11;B26D1/15;B26D5/08;B26D7/01
• 代理公司: 山東濟南齊魯科技專利事務所有限公司 37108
• 代理人: 楊彪

1.多功能食品旋切機，其特征在于：包括機殼(1)，機殼(1)的上端設置環形的刀座(2)，刀座(2)上設置切刀(3)，切刀(3)僅能夠相對刀座(2)旋轉；切刀(3)的旋轉中心處開設通孔(4)，切刀(3)上開設條形刀口(5)，條形刀口(5)的一端與通孔(4)相通，條形刀口(5)的一側為切刀(3)的刀刃，切刀(3)上設置傳動圈(6)；機殼(1)上設置移動拉桿(8)，移動拉桿(8)的上安裝竹簽定位器(9)；機殼(1)上設置食材定位推座(10)，食材定位推座(10)與切刀(3)位于機殼(1)同側，食材定位推座(10)能沿機殼(1)滑動，食材定位推座(10)的一端設置帶竹簽槽或孔(32)的卡爪盤(33)，卡爪盤(33)朝向切刀(3)的一側設有卡爪（31）；竹簽定位器(9)、切刀(3)和卡爪盤(33)依次排列，或切刀(3)、卡爪盤(33)和竹簽定位器(9)依次排列；竹簽定位器(9)的定位點、切刀(3)的旋轉中心和卡爪盤(33)的中心三點共線，移動拉桿(8)和食材定位推座(10)分別能相對切刀(3)直線移動，其移動方向與切刀(3)旋轉方向垂直；機殼(1)上設置傳動機構，傳動機構分別為切刀(3)的旋轉與移動拉桿(8)的直線移動提供動力。

2.根據權利要求1所述的多功能食品旋切機，其特征在于：所述傳動機構包括主傳動軸(29)，主傳動軸(29)安裝于機殼(1)內，在主傳動軸(29)上安裝主動齒輪(7)和第一傘齒輪(11)，傳動圈（6）是外齒圈，主動齒輪（7）與傳動圈（6）嚙合；機殼(1)上安裝傘齒輪軸(30)，傘齒輪軸(30)上安裝第二傘齒輪(12)，第一傘齒輪(11)嚙合第二傘齒輪(12)，傘齒輪軸(30)穿出機殼(1)外部與搖柄(13)連接，搖柄(13)輸入動力；主傳動軸(29)上設置蝸桿(14)，蝸桿(14)嚙合蝸輪(15)，蝸輪(15)的蝸輪軸(28)與機殼(1)配合，蝸輪軸(28)上設置滑動離合齒輪(16)，滑動離合齒輪(16)與蝸輪軸(28)為花鍵連接，移動拉桿(8)的側部設置導向齒條(17)，當滑動離合齒輪(16)與導向齒條(17)嚙合時輸出拉伸分動力；機殼(1)上安裝手動的撥叉(18)，撥叉(18)能夠撥動滑動離合齒輪(16)在蝸輪軸(28)上軸向滑動。

3.根據權利要求1所述的多功能食品旋切機，其特征在于：所述條形刀刃口(5)上平行設置數個刀齒(51)，刀齒(51)與刃口(5)垂直。

4.根據權利要求1所述的多功能食品旋切機，其特征在于：所述切刀(3)由換刀卡環(34)和刀片連接構成，換刀卡環(34)的一端與傳動圈（6）連接，換刀卡環(34)的另一端與刀片連接。

5.根據權利要求4所述的多功能食品旋切機，其特征在于：換刀卡環(31)上設置螺紋或扭動卡爪，可將盤型切刀(3)快速安裝固定在刀座(2)上，方便刀具拆卸和螺旋串和切長絲功能的轉換。

6.根據權利要求1-5中任一項所述的多功能食品旋切機，其特征在于：所述的竹簽定位器(9)為彈簧、鉗式或偏心軸制動的鎖緊裝置，速鎖卡扣(9)具有針對竹簽的鎖緊和開啟兩種動作模式，從而確保竹簽跟隨移動拉桿(8)和速鎖卡扣(9)的同步拉伸與工作完畢的快速取出。

7.根據權利要求1-5中任一項所述的多功能食品旋切機，其特征在于：所述食材定位推座(10)上設有滑動條(19)，滑動條(19)是一根倒扣在機殼(1)平面上的橫斷面為U型的槽桿，滑動條(19)另一端被套裝在一個固定于機殼(1)上遠離切刀(3)的固定套(22)內，在滑動條(19)內設置一根彈簧(20)，彈簧(20)的一端頂住滑動條(19)的內端壁，另一端頂在固定套(22)內的擋塊(21)上，彈簧(20)為滑動條(19)提供向切刀(3)移動的彈力，擋塊(21)位于滑動條(19)內，滑動條(19)在固定套(22)內只能做直線彈拉不能轉動，滑動條(19)的外端設置手持拉動部位。