[實用新型]一種魚干鹵制裝置

有效

• 申請號: 201520578718.9
• 申請日: 2015-08-04
• 公開（公告）號: CN204837872U
• 公開（公告）日: 2015-12-09
• 發明（設計）人: 王金鐘
• 申請（專利權）人: 元可(福建)食品有限公司
• 主分類號: A23L1/325
• 分類號: A23L1/325;A23L1/01
• 代理公司: 北京元本知識產權代理事務所 11308
• 代理人: 秦力軍

1.一種魚干鹵制裝置，其特征在于：包括一鹵制室(1)，所述鹵制室(1)內設置一沉降式魚干輸送帶(2)，魚干輸送帶(2)為網孔輸送帶，在所述魚干輸送帶(2)上間隔設置擋板(3)，所述魚干輸送帶(2)由一變頻電機(4)帶動，所述鹵制室(1)底部設置一攪拌裝置(5)，在鹵制室(1)上端設置有一抽油裝置(6)，所述抽油裝置(6)包括吸油罩(7)、風機(8)、油過濾裝置(9)，所述鹵制室(1)底部還設置有蒸汽換熱器(10)，所述蒸汽換熱器(10)通過一電磁閥(11)與蒸汽管道聯通，所述魚干鹵制裝置還包括一溫度傳感器(12)和控制裝置(13)，所述溫度傳感器(12)設置于鹵制室(1)內，所述控制裝置(13)與溫度傳感器(12)以及電磁閥(11)連接，所述控制裝置(13)采集溫度傳感器(12)的信息來控制電磁閥(11)的啟閉。

2.根據權利要求1所述的魚干鹵制裝置，其特征在于：所述鹵制室(1)上方還設置一補水罐(14)和鹵水罐(15)，所述補水罐(14)和鹵水罐(15)可單獨向鹵制室(1)補水或補料。

3.根據權利要求2所述的魚干鹵制裝置，其特征在于：所述魚干鹵制裝置還包括一混合室(16)，所述混合室(16)與補水罐(14)和鹵水罐(15)聯通，向鹵制室(1)補充按配方混合后的鹵水。