[實用新型]一種發酵容器結構

有效

• 申請號: 201520332570.0
• 申請日: 2015-05-22
• 公開（公告）號: CN204779537U
• 公開（公告）日: 2015-11-18
• 發明（設計）人: 歐陽港生;王伯綸
• 申請（專利權）人: 阿里山制酒股份有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 北京維澳專利代理有限公司 11252
• 代理人: 王立民;張應

1.一種發酵容器結構，其特征在于，至少包含有：

第一容器，其一面向下凹入以形成一容置空間，向下凹入面設置有至少一通孔；

第二容器，以四側面服貼于該第一容器的內側；以及

菌種，設置于該通孔之中。

2.如權利要求1所述的發酵容器結構，其特征在于，該第一容器及第二容器可為矩形。

3.如權利要求1或2項所述的發酵容器結構，其特征在于，該第一容器可為金屬材料所制成的容器。

4.如權利要求3所述的發酵容器結構，其特征在于，該金屬材料為不銹鋼、合金及鐵屬金屬其中之一。

5.如權利要求1所述的發酵容器結構，其特征在于，該第一容器、第二容器上方可設置有一上蓋。

6.如權利要求1所述的發酵容器結構，其特征在于，該通孔可為螺旋狀孔洞。

7.如權利要求1所述的發酵容器結構，其特征在于，該菌種可為一具有螺桿部及菌種的菌種螺桿，以螺桿部螺設于該通孔。

8.如權利要求1所述的發酵容器結構，其特征在于，該第二容器可為火成巖石所制成。

9.如權利要求1所述的發酵容器結構，其特征在于，該上蓋可為火成巖石所制成。

10.如權利要求1所述的發酵容器結構，其特征在于，該螺桿部可為火成巖石所制成。

11.如權利要求8、9或10其中任一項所述的發酵容器結構，其特征在于，該火成巖石可為玄武巖、安山巖、流紋巖、粗面巖及響巖其中之一。

12.如權利要求1所述的發酵容器結構，其特征在于，該第二容器可活動性地設置或抽離于該第一容器。

13.一種發酵容器結構，其特征在于，至少包含有：

第一容器，其一面向下凹入以形成一第一容置空間；

第二容器，以四側面服貼于該第一容器之內測；

固定裝置，具有一吊掛部及一支撐部，設置于該第一容器外側并固設于該第一容器、第二容器的上方；以及

菌種，設置于該固定裝置的下方。

14.如權利要求13所述的發酵容器結構，其特征在于，該第一容器及第二容器可為矩形。

15.如權利要求13或14項所述之發酵容器結構，其特征在于，該第一容器為金屬材料所制成的容器。

16.如權利要求15所述之發酵容器結構，其特征在于，該金屬材料為不銹鋼、合金及鐵屬金屬其中之一。

17.如權利要求13所述之發酵容器結構，其特征在于，該第一容器、第二容器上方可設置有一上蓋。

18.如權利要求13所述之發酵容器結構，其特征在于，該第二容器為火成巖石所制成的容器。

19.如權利要求17所述之發酵容器結構，其特征在于，該上蓋可為火成巖石所制成的容器。

20.如權利要求18或19項所述之發酵容器結構，其特征在于，該火成巖石為玄武巖、安山巖、流紋巖、粗面巖及響巖其中之一。

21.如權利要求13所述之發酵容器結構，其特征在于，該第二容器可活動性地設置或抽離于該第一容器。