[實(shí)用新型]將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201520208160.5
• 申請(qǐng)日: 2015-04-08
• 公開（公告）號(hào): CN204616912U
• 公開（公告）日: 2015-09-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳建中;歐仕益;張寧
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 暨南大學(xué)
• 主分類號(hào): A22C25/00
• 分類號(hào): A22C25/00;A22C25/16;A22C21/00
• 代理公司: 廣州市華學(xué)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44245
• 代理人: 付茵茵

1.將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，包括：骨與肉的分離裝置、肉與汁的分離裝置、汁循環(huán)裝置；汁循環(huán)裝置將骨與肉的分離裝置和肉與汁的分離裝置連接；骨與肉的分離裝置包括分離容器，其特征在于：所述分離容器的出口處設(shè)有導(dǎo)流架；導(dǎo)流架包括：無縫固定在分離容器的內(nèi)壁的底板、與底板相交且無縫固定在分離容器的內(nèi)壁上的側(cè)板；側(cè)板、底板、分離容器的內(nèi)壁之間圍成面向分離容器內(nèi)流體流向的導(dǎo)流口；分離容器的出口位于底板以上且位于側(cè)板的上端以下。

2.按照權(quán)利要求1所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于：所述分離容器為圓桶形；所述底板為兩直邊和一弧形邊圍成的平板，底板的弧形邊和側(cè)板的一邊均無縫固定在分離容器的內(nèi)壁上，底板的一直邊位于底板所在分離容器的橫截面圓形的半徑上，側(cè)板與底板垂直相交在底板的另一直邊上。

3.按照權(quán)利要求2所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于：所述的底板沿著水平方向設(shè)置，側(cè)板沿著豎直方向設(shè)置。

4.按照權(quán)利要求3所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于：位于半徑上的直邊的長度為半徑的三分之一至二分之一，所述底板兩直邊之間的夾角a的范圍為0°＜a≤90°。

5.按照權(quán)利要求4所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于：所述分離容器的出口為矩形，矩形的兩條邊分別與底板、側(cè)板重合。

6.按照權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于：所述骨與肉的分離裝置包括對(duì)分離容器內(nèi)流體進(jìn)行攪拌的攪拌裝置；肉與汁的分離裝置為過濾器；汁循環(huán)裝置包括：儲(chǔ)罐、第一管道、第二管道、第三管道、循環(huán)泵；儲(chǔ)罐、第一管道、分離容器、第二管道、過濾器、第三管道依次相接，第三管道再與儲(chǔ)罐相接組成汁的循環(huán)回路，循環(huán)泵設(shè)置在汁的循環(huán)回路中；第一管道與分離容器的下端相接，第二管道與分離容器的上端的出口相接；第二管道與過濾器的上端相接，第三管道與過濾器的下端相接；第三管道與儲(chǔ)罐的上端相接，第一管道伸入儲(chǔ)罐的底部。

7.按照權(quán)利要求6所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于：所述循環(huán)泵設(shè)置在第一管道；第一管道還設(shè)有防止流體從分離容器流向儲(chǔ)罐的止回閥，止回閥位于循環(huán)泵和分離容器之間。

8.按照權(quán)利要求6所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于：所述分離容器的入口處設(shè)有進(jìn)料管；進(jìn)料管包括依次相接的切線段、彎頭、連接段；連接段與入口相接，在分離容器的下部形成切線流體流的切線段水平設(shè)置。

9.按照權(quán)利要求8所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于：所述分離容器的入口位于分離容器的側(cè)壁或底部。

10.按照權(quán)利要求6所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于：所述分離容器和儲(chǔ)罐的底部均設(shè)有帶篩網(wǎng)的排液口，排液口與排液管相接，排液管中設(shè)有與分離容器的排液口和儲(chǔ)罐的排液口分別對(duì)應(yīng)的排液閥。