[實用新型]可自動檢測發酵的饅頭蒸煮機有效
| 申請號： | 201520193223.4 | 申請日： | 2015-04-01 |
| 公開（公告）號： | CN204580885U | 公開（公告）日： | 2015-08-26 |
| 發明（設計）人： | 盧加佑 | 申請（專利權）人： | 盧加佑 |
| 主分類號： | A47J27/04 | 分類號： | A47J27/04;A21C13/00 |
| 代理公司： | 柳州市榮久專利商標事務所(普通合伙) 45113 | 代理人： | 韋微 |
| 地址： | 545100 廣西壯族*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 自動檢測 發酵 饅頭 蒸煮機 | ||
1.一種可自動檢測發酵的饅頭蒸煮機，包括箱體和箱蓋，所述箱體底部設有支座（2），其特征在于：所述箱體由隔熱屏（7）分隔成一個大空間和兩個小空間，大空間為發酵蒸煮室（3），其中一個小空間為面種發酵室（4），所述發酵蒸煮室（3）和面種發酵室（4）頂部均設有箱蓋，所述面種發酵室（4）頂部的箱蓋內設有超聲波探頭（5.1），所述發酵蒸煮室（3）內部設有醒蒸鍋（3.3），所述面種發酵室（4）內部設有面種發酵鍋（4.3），所述醒蒸鍋（3.3）和面種發酵鍋（4.3）內均由隔板分成上下兩層，所述隔板上開設有通氣孔，所述醒蒸鍋（3.3）和面種發酵鍋（4.3）的下方均設有電加熱管，所述醒蒸鍋（3.3）和面種發酵鍋（4.3）的開口處上方均設有溫濕度傳感器，所述醒蒸鍋（3.3）和面種發酵鍋（4.3）的下部外側均設有干燒加熱管，所述溫濕度傳感器和干燒加熱管均嵌于對應的室內壁上。
2.根據權利要求1所述的可自動檢測發酵的饅頭蒸煮機，其特征在于：另外一個小空間為控制室（6），所述控制室（6）內設有用于處理溫濕度傳感器和超聲波探頭發來的數據、并控制電加熱管和干燒加熱管的單片機，所述控制室（6）外表面設有用于給單片機輸入發酵倍數值K和蒸煮時間數據的觸摸屏。
3.根據權利要求2所述的可自動檢測發酵的饅頭蒸煮機，其特征在于：所述單片機的型號為STM32F103，所述溫濕度傳感器的型號為DHT11，所述超聲波探頭的型號為TCRT16-40。
4.根據權利要求1所述的可自動檢測發酵的饅頭蒸煮機，其特征在于：所述醒蒸鍋（3.3）的直徑為200～400mm，所述面種發酵鍋（4.3）直徑為100～150mm。
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