[實用新型]蒸蛋糕設備

有效

• 申請號: 201520128728.2
• 申請日: 2015-03-06
• 公開（公告）號: CN204499349U
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發明（設計）人: 許金鎖
• 申請（專利權）人: 福建愛鄉親食品股份有限公司
• 主分類號: A23L1/01
• 分類號: A23L1/01
• 代理公司: 泉州勁翔專利事務所(普通合伙) 35216
• 代理人: 王小明

1.蒸蛋糕設備，包括機架，所述機架的兩端均設有鏈輪轉軸，所述鏈輪轉軸上設有鏈輪，所述機架兩端的鏈輪轉軸之間設有環形的鏈條輸送帶，所述鏈條輸送帶的上層鏈條和下層鏈條之間設有可朝上噴蒸汽的蒸汽排管，其特征在于：

所述鏈條輸送帶包括若干根并列設置的鏈片轉軸和并排設置在鏈片轉軸上的若干條鏈條單元，所述鏈條單元由左右兩端均具有連接孔的若干個鏈片可轉動連接而成，所述鏈片的連接孔套設在鏈片轉軸上；所述鏈片呈階梯形狀，其包括平直端和偏置端，所述偏置端相對于平直端向上偏置或向下偏置。

2.根據權利要求1所述的蒸蛋糕設備，其特征在于：所述機架上設有蒸汽加熱裝置，所述蒸汽加熱裝置包括若干個串接的U形管道，其前端部的U形管道設有進氣管、尾部的U形管道設有出氣管，所述出氣管聯通蒸汽排管，所述U形管道的左右兩豎直管內均設有加熱棒。

3.根據權利要求1所述的蒸蛋糕設備，其特征在于：所述鏈片的頂面并列設有若干個凹槽或凸起。

4.根據權利要求1所述的蒸蛋糕設備，其特征在于：所述鏈片轉軸上設有滾輪。

5.根據權利要求1所述的蒸蛋糕設備，其特征在于：相鄰兩條所述鏈條單元之間的鏈片轉軸上套設有套管，相鄰兩條所述鏈條單元中其中一條鏈條單元由偏置端向上偏置的鏈片串接而成、另一條鏈條單元由偏置端向下偏置的鏈片串接而成。

6.根據權利要求1所述的蒸蛋糕設備，其特征在于：所述機架兩端的鏈輪轉軸之間設有同步裝置，所述同步裝置包括兩端分別與機架兩端的鏈輪轉軸傳動連接的傳動軸，所述傳動軸的中部傳動連接有減速電機。

7.?根據權利要求1所述的蒸蛋糕設備，其特征在于：所述機架的下部設有托住鏈條傳送帶的輥軸。

8.根據權利要求1所述的蒸蛋糕設備，其特征在于：所述鏈片呈長條狀，其側壁上設有若干條加強肋。

9.根據權利要求1所述的蒸蛋糕設備，其特征在于：所述鏈條輸送帶的上方在蒸汽排管對應位置設有罩子，所述罩子包括中空的金屬外殼，所述金屬外殼內填充有保溫棉；所述蒸汽排管下方設有隔板。

10.根據權利要求2所述的蒸蛋糕設備，其特征在于：所述進氣管和出氣管上均設有閥門。