[實用新型]智能售菜機

有效

• 申請號: 201520071800.2
• 申請日: 2015-02-02
• 公開（公告）號: CN204613690U
• 公開（公告）日: 2015-09-02
• 發明（設計）人: 張云龍
• 申請（專利權）人: 浙江中儀科教設備有限公司
• 主分類號: G05B19/05
• 分類號: G05B19/05
• 代理公司: 杭州斯可睿專利事務所有限公司 33241
• 代理人: 鄭書利

技術領域

????本實用新型涉及一種可用于公共餐廳自動定量售菜的智能售菜機。

背景技術

目前，市場上還沒有真正能實現完全代替人工的食堂或餐廳打飯打菜的設備，人工打菜、售菜具有以下存在以下三種缺陷：1、一般一個學生食堂需要5-10個人專門負責在窗口打菜打飯，通常窗口是敞開式的，飯菜擺放在窗口，必然受到環境的影響，衛生情況難以控制，而打飯的員工也是徒手操作的，有的甚至沒有穿工作服帶衛生帽及手套，即使是穿戴整齊，也難確保衣著是否帶有細菌，因此衛生得不到保障；2、人工徒手打飯打菜，難免有份量的偏差，對消費者而言，存在不公平；3、對于管理者而言勞動力成本越來越高，人員管理也越來越難，各行各業都希望能實現機械化代替人工。綜合上述原因，使我公司致力于智能售菜機的研究，以期望能更好的節省人力，及控制好菜品的衛生，不受污染。

實用新型內容

鑒于背景技術存在的不足，本實用新型所要解決的技術問題是提供一種打菜更加衛生、份量統一且售菜成本更低的智能售菜機。

本實用新型是采取如下技術方案來完成的：包括中控管理系統和售菜機，所述售菜機包括機體，機體上帶有儲菜腔、下菜出口和托盤架，托盤架對準下菜出口，所述儲菜腔靠近下菜出口處配置有計量和封閉裝置，計量和封閉裝置包括所述儲菜腔底部帶有的下菜管，所述下菜出口處于下菜管的底端，所述儲菜腔向下呈錐形狀內收直至與下菜管連接，所述下菜管的入口處設置有第一啟閉門，第一啟閉門的上方設置有可將儲菜腔局部空間分隔為主腔體和下菜腔的第二啟閉門，所述第一啟閉門的下方設置有第三啟閉門，所述第一啟閉門的驅動裝置、第二啟閉門的驅動裝置和第三啟閉門的驅動裝置均與PLC連接，下菜過程中首先關閉第二啟閉門、第一啟閉門和第三啟閉門，此時菜被封存在第二啟閉門和第一啟閉門之間的腔體內，然后打開第一啟閉門使菜進入到第三啟閉門的上方，接著關閉第一啟閉門，最后打開第三啟閉門使菜落出下菜出口。

本實用新型提供的智能售菜機具有以下優點：1、通過在第二啟閉門和第一啟閉門之間抓菜，在第一啟閉門和第三啟閉門之間定量，從而售菜實現定量自動化；2、三個啟閉門的設置能夠防止菜汁溢出。

附圖說明

本實用新型有如下附圖：

圖1為實用新型提供的智能售菜機的結構原理方框圖。

圖2為圖1中的售菜機的結構示意圖，該狀態下售菜機的滑動門處于關閉狀態。

圖3為圖2中的售菜機在滑動門打開狀態下的結構示意圖。

圖4為圖2中的售菜機的送菜機構、計量和封閉裝置的結構原理示意圖。

圖5為圖4的A處局部放大示意圖。

圖6為計量和封閉裝置的工作原理示意圖，圖中售菜機處于夾菜板夾菜狀態。

圖7為計量和封閉裝置的工作原理示意圖，圖中售菜機處于計量狀態。

圖8為計量和封閉裝置的工作原理示意圖，圖中售菜機處于送菜狀態。

具體實施方式

附圖表示了本實用新型的技術方案及其實施例，下面再結合附圖進一步描述其實施例的各有關細節及其工作原理。

參照圖1、圖2、圖4、圖5、圖6、圖7、圖8所示，本實用新型提供的智能售菜機，包括機體，機體上帶有儲菜腔6、下菜出口7和托盤架8，所述儲菜腔6內設置有與恒溫裝置，還可以帶售菜機顯示屏3、PLC、聲音提示裝置、刷卡裝置4和指示燈5，托盤架8對準下菜出口7，所述儲菜腔6靠近下菜出口7處配置有計量和封閉裝置，計量和封閉裝置包括所述儲菜腔6底部帶有的下菜管10，所述下菜出口7處于下菜管10的底端，所述儲菜腔6向下呈錐形狀內收直至與下菜管10連接，所述下菜管10的入口處設置有第一啟閉門11，第一啟閉門11的上方設置有可將儲菜腔6局部空間分隔為主腔體61和下菜腔62的第二啟閉門12，所述第一啟閉門11的下方設置有第三啟閉門13，所述第一啟閉門11的驅動裝置、第二啟閉門12的驅動裝置和第三啟閉門13的驅動裝置均與PLC連接，下菜過程中首先關閉第二啟閉門12、第一啟閉門11和第三啟閉門13，此時菜被封存在第二啟閉門12和第一啟閉門11之間的腔體內，然后打開第一啟閉門11使菜進入到第三啟閉門13的上方，接著關閉第一啟閉門11，最后打開第三啟閉門13使菜落出下菜出口，該計量和封閉裝置能夠非常可靠地控制菜的計量和送出，能夠很好的與電子智能系統配合用于刷卡取菜并計費。