[實用新型]面條和米粉全自動智能烹飪機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520049522.0
• 申請日: 2015-01-19
• 公開（公告）號: CN204445308U
• 公開（公告）日: 2015-07-08
• 發(fā)明（設計）人: 趙發(fā)剛
• 申請（專利權(quán)）人: 趙發(fā)剛
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A21C1/02;A21C1/14;A21C11/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種面條和米粉全自動智能烹飪機，包括計量供料裝置、二次拌和壓出裝置、烹飪裝置、成品輸送裝置、預加熱裝置和供水裝置，其特征在于：機體(1)上設有支撐平臺(2)，支撐平臺(2)的上部設有計量供料裝置、支撐平臺(2)的一側(cè)設有二次拌和壓出裝置，支撐平臺(2)的下部設有烹飪裝置、成品輸送裝置、預加熱裝置和供水裝置，

a、所述的計量供料裝置包括原料缸平臺移動液壓缸(3)，原料缸平臺移動液壓缸(3)的伸縮端連接有原料缸平臺(4)，原料缸平臺(4)在與支撐平臺(2)相連的滑動槽(5)內(nèi)做往復運動，原料缸平臺(4)的上部設有計量腔(6)和出料滑槽(7)，計量腔(6)和出料滑槽(7)之間設有翻板閥(8)，計量腔(6)的上部設有原料預存缸(9)，原料預存缸(9)內(nèi)設有第一攪拌裝置(10)，計量腔(6)的內(nèi)部設有計量體(11)，計量體(11)與原料計量液壓缸(12)的活塞桿端相連，原料計量液壓缸(12)的固定端與計量腔(6)的腔壁相連，所述的出料滑槽(7)的出料口與設在原料缸平臺(4)一側(cè)的一次拌和筒(13)相連，一次拌和筒(13)內(nèi)設有第二攪拌裝置(14)，一次拌和筒(13)上設有一次進水管(15)，一次進水管(15)通過供水管道與供水裝置上的水箱(16)相連通，一次拌和筒(13)的底部側(cè)面開設有一次拌和出料口(17)，一次拌和出料口(17)上連接有出料滑槽(18)，出料滑槽(18)與一次拌和出料口(17)的連接端上設有一次拌和出料閥(19)，出料滑槽(18)的另一端與二次拌和壓出裝置的進料口(20)相對應；

b、所述的二次拌和壓出裝置包括設在該裝置下部的拌和腔體固定板(21)和設在該裝置上部的油缸固定板(22)，拌和腔體固定板(21)和油缸固定板(22)通過連接件(23)相連接，帶有拌和轉(zhuǎn)換電機(24)的拌和支撐旋轉(zhuǎn)軸(25)?依次穿過油缸固定板(22)及拌和腔體固定板(21)中心的孔與支撐平臺(2)相連，拌和支撐旋轉(zhuǎn)軸(25)的周圍設有拌和壓出腔體(26)，拌和壓出腔體(26)的底部設有底板(27)，拌和壓出腔體(26)內(nèi)部的中心位置設有壓出活塞(28)，壓出活塞(28)的周圍設有若干個拌和活塞(29)，與壓出活塞(28)和拌和活塞(29)相對應的壓出液壓缸(30)固定端和拌和液壓缸(31)固定端分別設在油缸固定板(22)的頂部，拌和壓出腔體(26)的底部與壓出活塞(28)相對應的位置上開設有擠壓出料口(32)，擠壓出料口(32)上套裝有計量缸筒(33)，計量缸筒(33)上設有成型模具，成型模具與設在其下部的烹飪裝置上的翻轉(zhuǎn)鍋(34)相對應，拌和壓出腔體(26)的一側(cè)設有進料口(20)，進料口(20)上設有二次進水管(35)，二次進水管(35)通過供水管道與供水裝置上的水箱(16)相連通；

c、所述的烹飪裝置包括翻轉(zhuǎn)鍋(34)，翻轉(zhuǎn)鍋(34)設在與支撐平臺(2)相連的翻轉(zhuǎn)鍋連接件(36)上，翻轉(zhuǎn)鍋(34)的一側(cè)連接有翻轉(zhuǎn)鍋電機(37)，翻轉(zhuǎn)鍋(34)的鍋底處設有翻轉(zhuǎn)鍋給排水接頭(38)和防粘連通氣管(45)，防粘連通氣管(45)與設在翻轉(zhuǎn)鍋(34)外部的空氣壓縮機(46)相連，翻轉(zhuǎn)鍋(34)的鍋底內(nèi)側(cè)與翻轉(zhuǎn)鍋給排水接頭(38)的連接處設有過濾網(wǎng)(39)，翻轉(zhuǎn)鍋給排水接頭(38)通過水管與預加熱裝置上的出水口(40)相連通，翻轉(zhuǎn)鍋(34)上設有翻轉(zhuǎn)鍋清潔液壓缸(41)，翻轉(zhuǎn)鍋清潔液壓缸(41)的固定端通過翻轉(zhuǎn)鍋液壓缸連接架(42)與翻轉(zhuǎn)鍋(34)相連，翻轉(zhuǎn)鍋清潔液壓缸(41)的活塞桿端與翻轉(zhuǎn)鍋(34)的鍋底處通過連接件相連，翻轉(zhuǎn)鍋(34)的鍋底外部設有發(fā)熱板(43)和翻轉(zhuǎn)鍋溫度傳感器(70)，翻轉(zhuǎn)鍋(34)的鍋口與成品輸送裝置上的碗托(47)相對應；

d、所述的成品輸送裝置包括碗托滑動平臺(48)，碗托滑動平臺(48)上?設有碗托(47)，碗托(47)上連接有碗托液壓缸(49)，碗托液壓缸(49)的底座端與碗托滑動平臺(48)固連，碗托液壓缸(49)的活塞桿端與碗托(47)相連接；

e、所述的預加熱裝置包括一次水預熱缸(50)，一次水預熱缸(50)的底部設有一次水預熱缸活塞(51)，一次水預熱缸活塞(51)上安裝有一次水加熱元件(52)，進出水油缸(54)的活塞桿端與一次水預熱缸活塞(51)相連，進出水油缸(54)的固定端通過連接件與一次水預熱缸(50)相連，一次水預熱缸(50)的上部開設有出水口(40)和補水口(55)，補水口(55)通過供水管道與供水裝置上的水箱(16)相連通；

f、所述的供水裝置包括水箱(16)和與水箱(16)相連的供水計量泵(56)，與供水計量泵(56)相連的三通通過供水管道分別與一次進水管(15)、二次進水管(35)和補水口(55)相連通，供水計量泵(56)與一次進水管(15)之間設有第一電磁閥(57)，供水計量泵(56)與二次進水管(35)之間設有第二電磁閥(58)，供水計量泵(56)與補水口(55)之間的管道上設有第三電磁閥(59)。