[發(fā)明專利]一種高辣素含量辣椒的提取工藝在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201511007466.5 | 申請日： | 2015-12-29 |
| 公開（公告）號： | CN105566142A | 公開（公告）日： | 2016-05-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 韋勇;劉玉申;黃俊霖;李世源;范明達(dá);馬春艷 | 申請（專利權(quán)）人： | 云南宏綠辣素有限公司 |
| 主分類號： | C07C233/20 | 分類號： | C07C233/20;C07C231/24;C09B61/00;C09F1/02 |
| 代理公司： | 北京華仲龍騰專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 李靜 |
| 地址： | 650000 云南省昆明*** | 國省代碼： | 云南;53 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 高辣素 含量 辣椒 提取 工藝 | ||
1.一種高辣素含量辣椒的提取工藝，其特征在于，包括以下步驟：
（1）將成熟辣椒果實烘干，粉碎，過30-40目篩，再將辣椒粉加入造粒機(jī)進(jìn)行造粒；
（2）將辣椒顆粒輸送到平轉(zhuǎn)式浸出器，使用一種萃取溶劑提取辣椒素和辣椒紅色素；
（3）浸出完成后瀝干辣椒顆粒，蒸脫回收溶劑，得到辣椒粕副產(chǎn)品；
（4）將浸出液過濾后輸送到薄膜蒸發(fā)器，加熱濃縮，回收溶劑循環(huán)利用，得到辣椒油樹脂粗產(chǎn)品，其辣椒素含量大于20%，進(jìn)一步進(jìn)行辣椒素和辣椒紅色素分離得到高品質(zhì)的辣椒油樹脂和辣椒紅色素。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高辣素含量辣椒的提取工藝，其特征在于，所述成熟辣椒果實為辣素含量超過5%的干辣椒原料。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高辣素含量辣椒的提取工藝，其特征在于，所述浸出器的每格料格投料量為料格容積的1/2-2/3，浸出使用萃取劑的料液比為1:2-1:9，萃取劑溫度為10-60℃。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的高辣素含量辣椒的提取工藝，其特征在于，所述萃取劑溫度為20-25℃。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高辣素含量辣椒的提取工藝，其特征在于，所述單一萃取溶劑為甲醇、乙醇、正己烷、6#溶劑油、環(huán)己烷、乙醚、丙酮、乙酸乙酯、堿水溶液中的一種。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高辣素含量辣椒的提取工藝，其特征在于，步驟（3）中的辣椒粕蒸脫的溫度為90-110℃，蒸汽壓力0.1-0.7MPa，蒸脫時間1-5小時。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高辣素含量辣椒的提取工藝，其特征在于，步驟（4）中浸出液在薄膜蒸發(fā)器的濃縮溫度為50-120℃。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高辣素含量辣椒的提取工藝，其特征在于，步驟（4）中浸出液在薄膜蒸發(fā)器的濃縮的真空度為-0.03-0.1MPa。
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