[發明專利]趣味食品、加工方法及粒子

在審

• 申請號: 201511000593.2
• 申請日: 2015-12-26
• 公開（公告）號: CN105767903A
• 公開（公告）日: 2016-07-20
• 發明（設計）人: 馬宇塵
• 申請（專利權）人: 上海孩子國科教設備有限公司
• 主分類號: A23L7/174
• 分類號: A23L7/174;A23L7/183;A23L27/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種粒子，為生的玉米粒，其特征在于：在該生的玉米粒上設 置有孔槽，在該孔槽上設置有填料，該填料為調味料。

2.根據權利要求1所述的一種粒子，其特征在于：所述的孔槽， 設置在玉米粒的最大膨脹區域。

3.根據權利要求1所述的一種粒子，其特征在于：所述的孔槽， 并不將玉米粒并不將玉米粒打穿。

4.根據權利要求1所述的一種粒子，其特征在于：在前述的孔槽 器壁上，設置著具有氣密功能的包覆層。

5.根據權利要求1所述的一種粒子，其特征在于：在設置了填料 的玉米粒的外圍，設置著具有氣密功能的包覆層。

6.一種趣味食品的加工方法，其特征在于該方法在于：

步驟1，采集生玉米粒，在該玉米粒上設置孔槽；

步驟2，在前述孔槽內設置填料。

7.一種趣味食品的加工方法，其特征在于該方法在于：

步驟1，采集生玉米粒，在該玉米粒上設置孔槽；

步驟2，在前述孔槽內設置填料；

步驟3，在設置了填料的生玉米粒外圍設置包覆層。

8.一種趣味食品的加工方法，其特征在于該方法在于：

步驟1，采集生玉米粒，在該玉米粒上設置孔槽；

步驟2，在前述孔槽內設置包覆層；

步驟3，在設置了包覆層的孔槽內設置填料，該填料為調味料。

9.根據權利要求7或8所述的一種趣味食品的加工方法，其特征 在于：所述的包覆層，其設置方式是，

設置浸泡液；

將生玉米粒投入到前述浸泡液；

將浸泡過的生玉米粒進行干燥處理，生成具有包覆層的生玉米 粒。

10.一種趣味食品，對應著權利要求1所述的粒子，其特征在于 該：該趣味食品，是將設置有孔槽，且在該孔槽內設置有調味料作為 填料的生玉米粒，進行爆米花加工獲得的食品。