[發(fā)明專利]一種姜?dú)w羊肉的制作方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201510833182.5 | 申請(qǐng)日： | 2015-11-26 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN105249470A | 公開（公告）日： | 2016-01-20 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李土才 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 清遠(yuǎn)市粵陽一號(hào)農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L33/00 | 分類號(hào)： | A23L33/00;A23L13/40;A23L13/70 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 511500 廣東省清遠(yuǎn)市清遠(yuǎn)高*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 羊肉 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種姜?dú)w羊肉的制作方法，其特征包括如下步驟：
步驟S1原料預(yù)處理當(dāng)歸30克，生姜二到三個(gè)，全部切成片，胡椒粉10克，花椒5克，羊肉250克，切成小塊；
步驟S2準(zhǔn)備一個(gè)鍋，放適量清水，煮沸；
步驟S3把準(zhǔn)備好的羊肉放入鍋中的沸水過一下，撈出用涼水沖洗；
步驟S4將羊肉放入砂鍋中，放多點(diǎn)清水；
步驟S5放入姜片、胡椒粉、花椒和當(dāng)歸至砂鍋中；
步驟S6用武火煮開，然后改用文火煲1~2小時(shí)后，加適量鹽；
步驟S7趁熱食用，飲湯吃肉，此道姜?dú)w羊肉制作完成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種姜?dú)w羊肉的制作方法，其特征包括選取適量羊肉，加入當(dāng)歸、生姜、胡椒粉、花椒和適量鹽，用砂鍋煲1~2小時(shí)，制成溫中補(bǔ)虛、溫陽散寒的一道藥膳。
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