[發(fā)明專(zhuān)利]健脾養(yǎng)胃速食粉及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510820850.0
• 申請(qǐng)日: 2015-11-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105410615A
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-03-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 龐巧蘭
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 龐巧蘭
• 主分類(lèi)號(hào): A23L7/10
• 分類(lèi)號(hào): A23L7/10;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/10
• 代理公司: 北京遠(yuǎn)大卓悅知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11369
• 代理人: 靳浩

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種健脾養(yǎng)胃速食粉及其制備方法。

背景技術(shù)

脾胃虛弱病癥多表現(xiàn)為身體酸沉、酸重，肢節(jié)疼痛、口苦舌干、食欲不振、飲食無(wú)味、大便不調(diào)、小便頻數(shù)、身冷惡寒，并多有泄瀉。此其病因有三方面：一為飲食失調(diào)；二為勞累過(guò)度；三由于急慢性病。以上諸因，耗傷脾胃，導(dǎo)致脾胃不足，運(yùn)化失健，形成脾胃虛弱證。

目前，治療脾胃虛弱病癥可采用六君子湯、參苓白術(shù)散等方劑，輔以飲食調(diào)理或針灸治療。但是，往往見(jiàn)效緩慢，治療效果不理想。目前，還沒(méi)有含有中藥成分的能夠有效健脾養(yǎng)胃的速食粉。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的一個(gè)目的是解決至少上述問(wèn)題和/或缺陷，并提供至少后面將說(shuō)明的優(yōu)點(diǎn)。

本發(fā)明的另一個(gè)目的是，提供一種健脾養(yǎng)胃速食粉及其制備方法，能夠作為保健食品食用，起到健脾養(yǎng)胃，并治療脾胃虛弱癥狀的作用。

為實(shí)現(xiàn)上述目的和一些其他的目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種健脾養(yǎng)胃速食粉，包含以下重量份的組分：

大米粉600-800、小米粉200-300、南瓜粉50-80、花生粉30-50、燕麥粉30-50、炒白術(shù)25-35、人參3-6、炙黃芪25-35、雞內(nèi)金25-35、焦神曲15-25、炒麥芽15-25、炒谷芽15-25、焦山楂15-25、白芥子8-15、白前4-8、佩蘭4-6、砂仁4-6、防風(fēng)13-18、獨(dú)活4-6、羌活4-6、威靈仙8-12、柴胡5-10、薏米仁15-25、茯苓15-25、黃連3-5、生姜3-8以及大棗10-15；

其中，所述南瓜粉、花生粉、燕麥粉分別由南瓜、花生及燕麥干燥后粉碎得到。

優(yōu)選的是，所述的健脾養(yǎng)胃速食粉中，包含以下重量份的組分：

大米粉700、小米粉280、南瓜粉60、花生粉40、燕麥粉40、炒白術(shù)30、人參5、炙黃芪30、雞內(nèi)金30、焦神曲20、炒麥芽20、炒谷芽20、焦山楂20、白芥子10、白前6、佩蘭5、砂仁5、防風(fēng)15、獨(dú)活5、羌活5、威靈仙10、柴胡8、薏米仁20、茯苓20、黃連4、生姜5以及大棗12。

一種健脾養(yǎng)胃速食粉的制備方法，包括以下步驟：

步驟一、將炒白術(shù)、人參、炙黃芪、雞內(nèi)金、焦神曲、炒麥芽、炒谷芽、焦山楂、白芥子、白前、佩蘭、砂仁、防風(fēng)、獨(dú)活、羌活、威靈仙、柴胡、薏米仁、茯苓、黃連、生姜以及大棗干燥，粉碎，得到藥粉；

步驟二、將藥粉與大米粉、小米粉、南瓜粉、花生粉、燕麥粉混合后進(jìn)行低溫熟化，得到熟化物料；

步驟三、將熟化物料進(jìn)行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。

優(yōu)選的是，所述的健脾養(yǎng)胃速食粉的制備方法中，步驟二中低溫熟化溫度為90℃，熟化時(shí)間為1-3小時(shí)。

本發(fā)明至少包括以下有益效果：首先，本發(fā)明利用中醫(yī)五行及辨證理論，將脾胃虛弱的病因歸為太陰為病，脾肺互傷，邪氣入內(nèi)，土金合德，生化諸病。足太陰脾也，中央土，脾為陰，胃為陽(yáng)，脾胃主運(yùn)化飲食，運(yùn)化水濕，脾胃虛弱則飲食不化，水濕不行。手太陰肺也，西方金也，肺為陰，大腸為陽(yáng)，肺主氣，通調(diào)水道，大腸者傳道之官，變化出焉。故補(bǔ)脾助消化，以養(yǎng)脾胃之正氣，化痰清濁氣以去脾胃之邪氣，補(bǔ)氣散風(fēng)，以養(yǎng)肺氣，去皮毛之風(fēng)邪，利濕通調(diào)水道以去體內(nèi)無(wú)用之蓄水，養(yǎng)大腸以助邪氣從大便而出。此培土生金祛邪之法也，從根本上治療脾胃虛弱，達(dá)到健脾養(yǎng)胃的功效。

其次，本發(fā)明通過(guò)將能夠有效治療脾胃虛弱的多種中藥與大米粉、小米粉、南瓜粉、花生粉等混合配制，使所制備的產(chǎn)品，即健脾養(yǎng)胃速食粉營(yíng)養(yǎng)全面均衡，且口感品質(zhì)優(yōu)良，可作為保健食品，對(duì)脾胃虛弱起到有效的防治作用。

本發(fā)明的其它優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征將部分通過(guò)下面的說(shuō)明體現(xiàn)，部分還將通過(guò)對(duì)本發(fā)明的研究和實(shí)踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本發(fā)明做詳細(xì)說(shuō)明，以令本領(lǐng)域普通技術(shù)人員參閱本說(shuō)明書(shū)后能夠據(jù)以實(shí)施。