[發明專利]一種金釵石斛保健飲品

在審

• 申請號: 201510765164.8
• 申請日: 2015-11-11
• 公開（公告）號: CN105361184A
• 公開（公告）日: 2016-03-02
• 發明（設計）人: 袁明貴
• 申請（專利權）人: 赤水市丹霞生產力促進中心有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L2/02
• 代理公司: 北京同恒源知識產權代理有限公司 11275
• 代理人: 王海權

1.一種金釵石斛保健飲品，其特征在于：100kg產品中，包括以下成分及配比：金釵石 斛提取液15-25kg、羅漢果汁2-5kg、枸杞汁2-5kg、紅棗汁6-10kg、蔗糖3-5kg，其余為水；

所述金釵石斛提取液的制備方法是：取新鮮的金釵石斛浸泡清洗后，采用木質或者石質 容器搗爛，擠出汁液，將擠汁后剩下的渣滓放入蒸汽夾層鍋內，加水蒸煮沸騰10-20分鐘， 過濾得到清澈的液體，與前面得到的汁液混合，獲得最終的金釵石斛提取液；

所述羅漢果汁的制備方法為：取羅漢果在炒鍋中翻炒十分鐘，加入剛好浸沒羅漢果體積 的水煎煮，微沸15-25min后倒出煎煮液，再加入與前次相同體積的水繼續煎煮，微沸 15-25min，倒出煎煮液，合并兩次煎煮液，冷卻后離心十分鐘，將離心液收集，作為羅漢果 汁備用；

所述紅棗汁的制備方法為：把紅棗清洗后肉核分離，將果肉放入蒸汽夾層鍋內，加水蒸 煮沸騰20-30分鐘，用硅藻土過濾機過濾得到紅棗汁；

所述枸杞汁的制備方法與紅棗汁相同；

所述保健飲品的制備方法為：按照重量比例混合金釵石斛提取液、羅漢果汁、枸杞汁、 紅棗汁、蔗糖，在壓力為30mpa的條件下均質3次，溫度控制在70～80度，攪拌均勻，經脫 氣、灌裝、殺菌、冷卻后即得。