[發(fā)明專利]一種小白羊肉的生產(chǎn)方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201510726179.3
• 申請日: 2015-10-30
• 公開（公告）號: CN106614255A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 徐明
• 申請（專利權(quán)）人: 中創(chuàng)云牧科技咨詢（北京）股份有限公司
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K50/10;A23K10/20;A23K20/10
• 代理公司: 北京名華博信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11453
• 代理人: 李冬梅,苗源

1.一種小白羊肉的生產(chǎn)方法，其特征在于，包括以下過程：

過程(1)：羔羊出生第四天開始，僅用酸化奶飼喂羔羊；其中酸化奶由食品級固體甲酸、食品級檸檬酸、奶粉和溫水進(jìn)行混合制得，酸化奶的PH值為5～6，其中加入的食品級固體甲酸和加入的食品級檸檬酸的有效成分比為1:1，加入的奶粉和溫水的比為1:7。

2.如權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述過程(1)還包括：

通過將食品級固體甲酸、食品級檸檬酸、奶粉和溫度為10～20℃的水進(jìn)行混合制得酸化奶。

3.如權(quán)利要求1或2所述的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述過程(1)還包括：

每日為羔羊提供1～2kg酸化奶。

4.如權(quán)利要求3所述的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述過程(1)還包括：

讓羔羊自由采食酸化奶。

5.如權(quán)利要求1或2所述的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述生產(chǎn)方法還包括位于所述過程(1)之前的過程(11)：

在乳用羔羊出生后的前三天內(nèi)采用初乳進(jìn)行飼喂，初乳飼喂量為每天400～600ml，每天分2次進(jìn)行飼喂。

6.如權(quán)利要求5所述的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述生產(chǎn)方法還包括位于所述過程(1)之后的過程(2)：

在羔羊出生后的2～3個月進(jìn)行出欄屠宰。

7.如權(quán)利要求6所述的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述過程(2)還包括：

在羔羊出生后的2～3個月，體重達(dá)到20～25kg時進(jìn)行出欄。