[發明專利]粉漿與蒸煮醪進行熱交換的膜式冷卻系統及其應用

在審

• 申請號: 201510707582.1
• 申請日: 2015-10-27
• 公開（公告）號: CN105219639A
• 公開（公告）日: 2016-01-06
• 發明（設計）人: 呂西軍;陳超;縱鑫;姚東燁;黨鈺;王洪新;陳剛;馬鵬舉
• 申請（專利權）人: 宿州市皖神面制品有限公司
• 主分類號: C12M1/38
• 分類號: C12M1/38
• 代理公司: 合肥市浩智運專利代理事務所(普通合伙) 34124
• 代理人: 張景云

1.粉漿與蒸煮醪進行熱交換的膜式冷卻系統，其特征在于：所述系統包括真空分離器、膜式塔、拌料絞龍、糖化罐、真空泵；所述真空分離器分別與糖化罐、膜式塔連接；所述膜式塔分別與拌料絞龍、真空泵連接；所述真空分離器引入蒸煮醪；所述膜式塔引入粉漿。

2.根據權利要求1所述的粉漿與蒸煮醪進行熱交換的膜式冷卻系統，其特征在于：所述膜式塔的低端連接有真空分離器、拌料絞龍；所述膜式塔的高端連接有真空泵；粉漿入口處于所述膜式塔的頂端。

3.根據權利要求1所述的粉漿與蒸煮醪進行熱交換的膜式冷卻系統，其特征在于：所述系統還包括板式換熱器；所述板式換熱器分別與真空分離器、真空泵連接；所述板式換熱器與真空分離器之間設有閥門。

4.一種使用如權利要求1所述的粉漿與蒸煮醪進行熱交換的膜式冷卻系統對粉漿與蒸煮醪進行熱交換的方法，其特征在于：包括以下步驟：

a.蒸煮醪汽液分離：蒸煮醪進入真空分離器進行汽液分離；

b.步驟a中的液態蒸煮醪進入糖化罐；

c.步驟a中蒸煮醪閃蒸汽從膜式塔的低部進入；

d.粉漿從膜式塔的頂端進入；

e.膜式塔內部的蒸煮醪閃蒸汽與粉漿完成熱交換；

f.步驟e中熱交換后的部分蒸煮醪閃蒸汽冷凝為液態混入粉漿，未冷凝部分被真空泵抽走，熱交換后的粉漿排入拌料絞龍。

5.根據權利要求4所述的粉漿與蒸煮醪進行熱交換的方法，其特征在于：所述步驟b中的蒸煮醪閃蒸汽進入板式換熱器與冷卻水進行熱交換；熱交換后的蒸煮醪部分冷凝為液態；未冷凝汽被真空泵抽出排出。