[發明專利]一種豆巴子在審
| 申請號： | 201510707534.2 | 申請日： | 2015-10-28 |
| 公開（公告）號： | CN105146370A | 公開（公告）日： | 2015-12-16 |
| 發明（設計）人： | 周逸花 | 申請（專利權）人： | 周逸花 |
| 主分類號： | A23L1/20 | 分類號： | A23L1/20;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 341000 江西省*** | 國省代碼： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 豆巴子 | ||
【權利要求書】：
1.一種豆巴子，其特征在于，所述的豆巴子通過以下方法制備得到：制備中藥湯、泡豆、制備米漿、油炸。
2.一種豆巴子，其特征在于，所述的豆巴子通過以下方法制備得到：
1）制備中藥湯
白花蛇舌草10份、甘草10份、菊花10份、金銀花5份、陳皮5份、夏枯草10份、半邊蓮10份、雷公藤5份、枇杷葉5份、節節草4份、車前子10份、燈籠草10份、魚腥草6份加入水中，煮1小時，制成1000份的中藥湯；
2）泡豆
200份的大豆在400份步驟1制備的中藥湯中泡6小時；
3）制備米漿
450份的米粉、50份的面粉和500份的步驟1制備的中藥湯混勻制成米漿，并加入1份的食用鹽；
4）油炸
將步驟2泡好的大豆加入到步驟3制備的米漿中、混勻，把油燒熱，即可用勺子舀米漿至油中炸豆巴子，豆巴子炸好后起鍋。
3.如權利要求2所述的豆巴子，其特征在于，各組分的份數均為重量份。
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