[發(fā)明專利]一種甘氨酸食品及其生產(chǎn)工藝在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201510699722.5 | 申請日： | 2015-10-26 |
| 公開（公告）號： | CN105380075A | 公開（公告）日： | 2016-03-09 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張欽 | 申請（專利權(quán)）人： | 張欽 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/175 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 723300 陜西*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 甘氨酸 食品 及其 生產(chǎn)工藝 | ||
1.一種甘氨酸食品，其特征在于，該甘氨酸食品由以下重量份的原料制成：燕麥片30-50份，膨化米粉10-30份，紅棗粉5-10份，山藥粉5-10份，葡萄糖5-10份，白砂糖5-10份，奶粉5-10份，靈芝粉1-5份，葛根粉1-5份，人參粉1-5份，甘氨酸1-5份，谷氨酸1-5份，DL-丙氨酸1-5份,迷迭香萃取液1-5份。
2.根據(jù)一種權(quán)利要求1所述的甘氨酸食品，其特征在于，該甘氨酸食品的生產(chǎn)工藝如下：
S1、精選除霉去雜的燕麥片30-50份，膨化米粉10-30份，紅棗粉5-10份，山藥粉5-10份，奶粉5-10份，靈芝粉1-5份，葛根粉1-5份，人參粉1-5份，置于常溫下晾曬風干，將葡萄糖5-10份，白砂糖5-10份，甘氨酸1-5份，谷氨酸1-5份，DL-丙氨酸1-5份研磨成粉并置于常溫下晾曬風干，得到第一預制料；
S2、將S1中得到的第一預制料和1-5份迷迭香萃取液一起放入攪拌設(shè)備中攪拌1-3h后得到第二預制料；
S3、將S2中得到的第二預制料置于殺菌設(shè)備中殺菌消毒1-3h后采用風干設(shè)備進行二次干燥，得到半成品；
S4、將S3中得到的半成品置于無菌環(huán)境中進行真空包裝，得到成品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種甘氨酸食品，其特征在于，以重量份計，所述甘氨酸食品的組成如下：燕麥片30份，膨化米粉10份，紅棗粉5份，山藥粉5份，葡萄糖5份，白砂糖5份，奶粉5份，靈芝粉1份，葛根粉1份，人參粉1份，甘氨酸1份，谷氨酸1份，DL-丙氨酸1份，迷迭香萃取液1份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種甘氨酸食品，其特征在于，以重量份計，所述甘氨酸食品的組成如下：燕麥片40份，膨化米粉20份，紅棗粉8份，山藥粉8份，葡萄糖8份，白砂糖8份，奶粉8份，靈芝粉3份，葛根粉3份，人參粉3份，甘氨酸3份，谷氨酸3份，DL-丙氨酸3份，迷迭香萃取液3份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種甘氨酸食品，其特征在于，以重量份計，所述甘氨酸食品的組成如下：燕麥片50份，膨化米粉30份，紅棗粉10份，山藥粉10份，葡萄糖10份，白砂糖10份，奶粉10份，靈芝粉5份，葛根粉5份，人參粉5份，甘氨酸5份，谷氨酸5份，DL-丙氨酸5份，迷迭香萃取液5份。
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