[發明專利]一種天然胡蘿卜素制劑的制備方法在審
| 申請號： | 201510616175.X | 申請日： | 2015-09-24 |
| 公開（公告）號： | CN105124546A | 公開（公告）日： | 2015-12-09 |
| 發明（設計）人： | 李海霞;陳文田;鄭慶東 | 申請（專利權）人： | 珠海雅富興源食品工業有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/275 | 分類號： | A23L1/275 |
| 代理公司： | 廣州三環專利代理有限公司 44202 | 代理人： | 溫旭 |
| 地址： | 519000 廣東省珠*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 天然 胡蘿卜素 制劑 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種天然胡蘿卜素制劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
S1：稱取567.0g熱水，溫度≥75℃，溶解1.6g抑菌劑，溶解后備用；
S2：向熱水中加入41.6g乳化劑和48.0g增稠劑，過膠體磨；
S3：將100.0g油溶天然胡蘿卜素，加入40.0g抗氧化劑，然后與步驟S2過完膠體磨的料液混合；
S4：將步驟S3的混合的料液過膠體磨；
S5：將步驟S4混勻的色素乳液過均質機，得到天然胡蘿卜素制劑。
2.如權利要求1所述的天然胡蘿卜素制劑的制備方法，其特征在于，所述抑菌劑為脫氫醋酸鈉、苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣中的一種或多種混合。
3.如權利要求1所述的天然胡蘿卜素制劑的制備方法，其特征在于，所述乳化劑為蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、吐溫60、吐溫80、分子蒸餾單甘脂中的一種或多種混合。
4.如權利要求1所述的天然胡蘿卜素制劑的制備方法，其特征在于，所述增稠劑為食用膠、羥丙基甲基纖維素、阿拉伯膠、黃原膠中的一種或多種混合。
5.如權利要求1所述的天然胡蘿卜素制劑的制備方法，其特征在于，所述抗氧化劑為維生素E、維生素C、異抗壞血酸鈉、茶多酚、柚皮甙、迷迭香酸中的一種或多種混合。
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