[發明專利]一種健脾化濕保健涼茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201510607582.4
• 申請日: 2015-09-23
• 公開（公告）號: CN105145989A
• 公開（公告）日: 2015-12-16
• 發明（設計）人: 張化偉
• 申請（專利權）人: 安徽陽光藥業有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種健脾化濕保健涼茶，其特征在于，由下列質量份的組分原料制成：金銀花20-30、蒲公英20-30、蘆根20-25、仙草10-15、荷葉8-10、稻谷芒5-7、薏苡仁20-30、大麥10-20、白扁豆5-8、白術5-6、茯苓5-6、玉米須10-15。

2.根據權利要求1所述的一種健脾化濕保健涼茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

1)按配方比例稱取各組分原料，分別凈制，備用；

2)將稱量好的薏苡仁、大麥、白扁豆、稻谷芒放入微波設備中，在功率為460-500w的條件下處理10-15秒，然后取出翻入超過中炒香，備用；

3）將稱量好的玉米須、金銀花、蒲公英、蘆根、仙草、荷葉和茯苓按配比放入敞口的煎煮罐內，加入10-12倍量水，然后在煎煮罐的罐口擱置竹制蒸籠，將步驟（2）微波處理好的薏苡仁、大麥、白扁豆放置在竹制蒸籠上，在竹制蒸籠上覆蓋新鮮的荷葉，煎煮1.5-2h，停止加熱，將煎煮液過濾，得到第一次煎煮濾液備用，濾渣留在煎煮罐中，并將蒸籠上的物料也倒入煎煮罐里，和濾渣一起，加8-10倍量水，蓋上蓋子，進行第二次煎煮1.5-2h，得到二次煎煮液，合并兩次濾液，并過濾，得到浸提液；

4）向浸提液中按比例加入配料并攪拌均勻：蜂蜜10-20ml/L、甜葉菊提取物10-15g/L5-10g/L檸檬酸、20-30mg/L六偏磷酸鈉、20-30mg/LVc、20-30mg/L茶多酚；

5）用孔徑為1.5μm的微孔膜過濾浸提液即可得涼茶成品；

6）在無菌灌裝生產線中灌裝封口。