[發明專利]一種燉羊肉用的調味料

在審

• 申請號: 201510561956.3
• 申請日: 2015-09-07
• 公開（公告）號: CN105077134A
• 公開（公告）日: 2015-11-25
• 發明（設計）人: 張英
• 申請（專利權）人: 濟南舜昊生物科技有限公司
• 主分類號: A23L1/22
• 分類號: A23L1/22
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 江莉莉

1.一種燉羊肉用的調味料，包括下述重量份數的原料：

生姜5-30桂皮1-8八角2-10

大茴香1-20小茴香1-20迷迭香0.5-6

水解植物蛋白粉4-40銀杏葉1-10山藥5-50

大棗3-15枸杞1-12豆蔻2-20

草果1-15砂仁2-24魔芋膠5-50

香菇粉1-10杏鮑菇粉1-10洋蔥5-40

醬油粉3-30大蒜5-60胡椒粉1-20

絞股藍粉1-10香菇粒2-30玉米粒2-25

干紅辣椒2-20橄欖油3-36白芷2-20

丁香2-15白果1-12花生葉1-15

排草0.5-7花旗參0.1-5玉竹2-8

北芪1-6甘菘2-10。

2.如權利要求1所述的一種燉羊肉用的調味料，其特征在于，所述的燉羊肉用的調味料包括下述重量份數的原料：

生姜5-28桂皮2-8八角2-9

大茴香1-18小茴香1-16迷迭香0.5-5

水解植物蛋白粉6-40銀杏葉2-10山藥5-45

大棗3-13枸杞1-11豆蔻2-18

草果1-12砂仁2-20魔芋膠5-40

香菇粉2-10杏鮑菇粉2-10洋蔥6-40

醬油粉3-28大蒜5-55胡椒粉1-18

絞股藍粉1.5-10香菇粒3-30玉米粒3-25

干紅辣椒3-20橄欖油3-34白芷2-17

丁香2-12白果2-12花生葉2-15

排草0.5-6花旗參0.1-4.5玉竹2-6

北芪1-5甘菘2-8。

3.如權利要求1所述的一種燉羊肉用的調味料，其特征在于，所述的燉羊肉用的調味料包括下述重量份數的原料：

生姜20桂皮4八角3

大茴香3小茴香4迷迭香1.5

水解植物蛋白粉24銀杏葉3山藥8

大棗5枸杞4豆蔻5

草果3砂仁3魔芋膠25

香菇粉4杏鮑菇粉4洋蔥30

醬油粉16大蒜30胡椒粉7

絞股藍粉4香菇粒4玉米粒8

干紅辣椒4橄欖油20白芷4

丁香3白果4花生葉3

排草1.5花旗參0.8玉竹3

北芪2甘菘4。

4.如權利要求1所述的一種燉羊肉用的調味料，其特征在于，所述的燉羊肉用的調味料還包括下述的重量份數的原料：

呈味核苷酸二鈉2-20梔子5-20谷氨酸鈉2-12。

5.如權利要求4所述的一種燉羊肉用的調味料，其特征在于，所述的燉羊肉用的調味料還包括下述重量份數的原料：

呈味核苷酸二鈉12梔子10谷氨酸鈉6。