[發(fā)明專利]對處理容器的設(shè)備的隔離器中至少一個表面中間滅菌方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510561215.5
• 申請日: 2015-09-06
• 公開（公告）號: CN105396162B
• 公開（公告）日: 2019-01-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 霍爾格·米勒;于爾根·澤爾納;馬丁·德布勒
• 申請（專利權(quán)）人: 克羅內(nèi)斯股份公司
• 主分類號: A61L2/20
• 分類號: A61L2/20;A61L101/22
• 代理公司: 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11227
• 代理人: 丁永凡;張春水

1.一種用于在運(yùn)行中斷時處理容器的設(shè)備的隔離器(1)中對至少一個表面進(jìn)行中間滅菌的方法，其中所述方法具有下述步驟：

將溫度調(diào)節(jié)流體施加到所述隔離器(1)的至少一個表面上，以便對所述表面進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)；

將所述溫度調(diào)節(jié)流體從所述隔離器(1)中至少部分地移除；

對所述表面施加滅菌劑；以及

將所述滅菌劑在預(yù)設(shè)的作用時間之后移除，

其中所述隔離器(1)的至少一個所述表面借助于溫度調(diào)節(jié)流體到達(dá)高于所述滅菌劑的冷凝點(diǎn)的溫度。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述滅菌劑是干燥的滅菌劑。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述溫度調(diào)節(jié)流體具有在70℃至95℃的范圍中的溫度。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述溫度調(diào)節(jié)流體以2bar至4bar的范圍中的壓強(qiáng)施加到表面上。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述隔離器(1)具有用于對所述表面施加清潔流體的外部清潔噴嘴(2)，并且將所述溫度調(diào)節(jié)流體和/或所述滅菌劑通過一個或多個所述外部清潔噴嘴(2)施加到所述表面上。

6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述隔離器(1)具有用于用液態(tài)食品填充容器的部件。

7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，在施加所述溫度調(diào)節(jié)流體之前中斷設(shè)備的正常運(yùn)行以及打開和后續(xù)地封閉所述隔離器(1)，并且在移除所述滅菌劑之后再次開始所述設(shè)備的正常運(yùn)行。

8.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述溫度調(diào)節(jié)流體是水。

9.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所有位于所述隔離器(1)中的、能自由接近的表面經(jīng)受所述中間滅菌。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述用于處理容器的設(shè)備是飲料灌裝設(shè)備。

11.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述滅菌劑是汽化的和/或霧化的過氧化氫。

12.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述溫度調(diào)節(jié)流體具有80℃的溫度。

13.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述溫度調(diào)節(jié)流體以3bar的壓強(qiáng)施加到表面上。

14.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述溫度調(diào)節(jié)流體是滅菌的水。

15.一種用于運(yùn)行對容器進(jìn)行處理的設(shè)備的方法，所述設(shè)備具有隔離器(1)，其中所述方法具有：

對所述設(shè)備進(jìn)行清潔和滅菌；

在用于處理容器的正常運(yùn)行中開始所述設(shè)備的運(yùn)行；

中斷所述正常運(yùn)行以及打開并且后續(xù)地封閉所述隔離器；

借助于根據(jù)權(quán)利要求1至14中任一項(xiàng)的方法對所述隔離器(1)進(jìn)行中間滅菌；以及

再次開始所述設(shè)備的所述正常運(yùn)行。

16.根據(jù)權(quán)利要求15所述的方法，其特征在于，所述設(shè)備的所述清潔和滅菌在開始所述正常運(yùn)行之前具有下述步驟：

通過引入清潔劑來清潔容納在所述隔離器(1)中的、能自由接近的所述表面；

用熱水沖洗所述表面；

通過引入加熱的、干燥的空氣來對所述表面進(jìn)行干燥；以及

對已清潔的且已干燥的表面施加滅菌劑。

17.根據(jù)權(quán)利要求15所述的方法，其特征在于，處理容器是用灌裝產(chǎn)品填充容器。