[發明專利]一種食品加工機械的填餡裝置

有效

• 申請號: 201510541604.1
• 申請日: 2015-08-30
• 公開（公告）號: CN105145701B
• 公開（公告）日: 2023-06-09
• 發明（設計）人: 侯長安;鄭飚;陳建彬;柳益善
• 申請（專利權）人: 金華市喜加達智能設備有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 金華大器專利代理事務所(特殊普通合伙) 33345
• 代理人: 童健

1.一種食品加工機械的填餡裝置，其特征在于，它包括機臺(1)，在機臺(1)上設置有若干滾筒(2)，各滾筒(2)圍成一個圈且筒面朝向圈中心，滾筒(2)之間形成面皮(15)的填餡工位(3)，機臺(1)上設置有與填餡工位(3)連通的通孔(4)，通孔(4)位于填餡工位(3)的正下方，填餡工位(3)上方設置有餡料壓頭(5)，由餡料機構制成的餡料，通過餡料壓頭(5)推到面皮(15)上，面皮(15)附在各滾筒(2)的筒面上，機臺(1)上還設置有驅動各滾筒(2)朝填餡工位(3)中心方向轉動的驅動機構；所述的滾筒(2)有3-10個。

2.根據權利要求1所述的一種食品加工機械的填餡裝置，其特征在于，所述滾筒(2)采用不粘材料制作而成。

3.根據權利要求1所述的一種食品加工機械的填餡裝置，其特征在于，所述的驅動機構包括與各滾筒(2)一一對應且水平設置的轉軸，各轉軸上均設置有一從動齒輪(6)，從動齒輪(6)的一側水平設置有一主動齒輪(7)，從動齒輪(6)及主動齒輪(7)均為錐齒輪且兩者嚙合在一起，在機臺(1)上設置有驅動各主動齒輪(7)同步轉動的同步機構。

4.根據權利要求3所述的一種食品加工機械的填餡裝置，其特征在于，所述的同步機構包括設置在機臺(1)底部并與上述主動齒輪(7)一一對應的滾輪(8)，滾輪(8)之間設置有變向輪(9)，在機臺(1)上還設置一同步帶輪(10)，滾輪(8)、變向輪(9)及同步帶輪(10)通過同步帶(14)連接在一起，在同步帶輪(10)的一側設置有與同步帶輪(10)嚙合的過度齒輪(11)，動力機構通過傳動齒輪(12)、齒條(13)將動力傳遞給過度齒輪(11)。