[發明專利]一種多功能香精香料緩釋載體及制備方法

在審

• 申請號: 201510526261.1
• 申請日: 2015-08-25
• 公開（公告）號: CN105112162A
• 公開（公告）日: 2015-12-02
• 發明（設計）人: 彭姣鳳;鄧晶晶;羅璋;姜興濤
• 申請（專利權）人: 東莞波頓香料有限公司
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00
• 代理公司: 東莞市華南專利商標事務所有限公司 44215
• 代理人: 李玉平

1.一種多功能香精香料緩釋載體，其特征在于：包括以下重量百分比的原料：

香精0.1～25%

高效包埋劑1～35%

賦形劑30～80%

粘結劑0～1%

包衣劑0.1～10%。

2.根據權利要求1所述的一種多功能香精香料緩釋載體，其特征在于：還包括有乳化劑和助乳化劑，各原料的重量百分比為：

香精0.1～20%

乳化劑0.1～20%

助乳化劑5～30%

高效包埋劑1～35%

賦形劑30～80%

粘結劑0～1%

包衣劑0.1～10%。

3.根據權利要求1或2所述的一種多功能香精香料緩釋載體，其特征在于：所述賦形劑為微晶纖維素、蔗糖、乳糖、淀粉、殼聚糖、卡拉膠、魔芋膠中至少一種。

4.根據權利要求1或2所述的一種多功能香精香料緩釋載體，其特征在于：所述粘結劑為羥丙基甲基纖維素、聚乙烯吡咯烷酮、羧甲基纖維素鈉中一種；所述高效包埋劑為多孔二氧化硅、多孔淀粉、介孔活性炭的一種。

5.根據權利要求1或2所述的一種多功能香精香料緩釋載體，其特征在于：所述包衣劑為阿拉伯膠、羥丙基甲基纖維素、殼聚糖、聚乙烯醇、聚乙二醇、乙基纖維素、魔芋膠中至少一種。

6.根據權利要求1或2所述的一種多功能香精香料緩釋載體，其特征在于：所述多功能香精香料緩釋載體還包括有重量百分比為0.1～10%的功能助劑，功能助劑為維生素、色素、甜味劑、植物提取物、抗衰老因子、祛斑因子中的至少一種。

7.根據權利要求2所述的一種多功能香精香料緩釋載體，其特征在于：所述乳化劑為卵磷脂、單甘脂、吐溫20、吐溫80、聚甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、聚氧乙烯氫化蓖麻油中至少一種；所述助乳化劑為丙二醇、丙三醇、山梨醇、水中至少一種。

8.根據權利要求1所述的一種多功能香精香料緩釋載體的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

步驟（1.1）將0.1～25%的香精與1～35%的高效包埋劑，充分混合攪拌約0.5～1h，使高效包埋劑充分吸附、包埋香精，進行香精的一次包埋；

步驟（1.2）將30～80%的賦形劑，0～1%的粘結劑與步驟（1.1）中吸附了香精的高效包埋劑充分混合，再通過造粒設備進行整粒成型，得到0.2～3mm的球形或近球形顆粒；

步驟（1.3）將0.1～10%的包衣劑配成濃度為1～20%的包衣液，將包載了香精的顆粒置于包衣鍋中，將包衣液噴涂在香精顆粒表面，形成一層均勻的緩控釋薄膜，進行包衣二次包埋處理，制得多功能香精香料緩釋載體。

9.根據權利要求2所述的一種多功能香精香料緩釋載體的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

步驟（2.1）將0.1～20%的香精，0.1～20%的乳化劑，5～30%的助乳化劑，混合攪拌0.5～2h至透明，制備成透明穩定的納米乳化體系，進行香精的一次包埋；

步驟（2.2）將步驟（2.1）所得的納米乳化體系與1～35%的高效包埋劑，充分混合攪拌約0.5～1h，使高效包埋劑充分吸附、包埋香精，進行香精的二次包埋；

步驟（2.3）將30～80%的賦形劑，0～1%的粘結劑與步驟（2.2）中吸附了香精的高效包埋劑充分混合，混合攪拌均勻后，再通過造粒設備進行整粒成型，得到0.2～3mm的球形或近球形顆粒；

步驟（2.4）將0.1～10%的包衣劑配成濃度為1～20%的包衣液，將包載了香精的顆粒置于包衣鍋中，將包衣液噴涂在香精顆粒表面，形成一層均勻的緩控釋薄膜，進行包衣三次包埋處理，制得多功能香精香料緩釋載體。

10.根據權利要求8或9所述的一種多功能香精香料緩釋載體的制備方法，其特征在于：所述步驟（1.2）或步驟（1.3）或步驟（2.3）或步驟（2.4）中，還添加有重量百分比為0.1～10%的功能助劑，功能助劑為維生素、色素、甜味劑、植物提取物、抗衰老因子、祛斑因子中的至少一種。