[發明專利]一種葡萄茶在審
| 申請號： | 201510523150.5 | 申請日： | 2015-08-24 |
| 公開（公告）號： | CN105145930A | 公開（公告）日： | 2015-12-16 |
| 發明（設計）人： | 馬麗 | 申請（專利權）人： | 馬麗 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京眾合誠成知識產權代理有限公司 11246 | 代理人： | 龔燮英 |
| 地址： | 545000 廣西壯族自治區柳*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 葡萄 | ||
【權利要求書】：
1.一種葡萄茶，其特征在于由以下重量份原料加工而成：新鮮葡萄80-100份、白砂糖20-30份、檸檬酸0.4-0.8份、綠茶30-40份、枸杞5-10份、紅棗5-10份、野菊花10-20份。
2.根據權利要求1所述的葡萄茶，其特征在于由以下重量份原料加工而成：新鮮葡萄90份、白砂糖25份、檸檬酸0.6份、綠茶35份、枸杞7.5份、紅棗7.5份、野菊花15份。
3.加工根據權利要求1或2所述的葡萄茶的方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)按配比，取新鮮葡萄進行消毒清洗，清洗干凈后投入破碎除梗機中進行破碎；
(2)向破碎后的葡萄漿中加入其1-2倍量的飲用水和少量食用明膠攪拌后澄清，用過濾機過濾得葡萄汁備用；
(3)按配比，準備綠茶、枸杞、紅棗、野菊花等原料，清洗干凈，加入4-6倍量的水，加熱煮沸10-20分鐘，過濾得混合液；
(4)將混合液與葡萄汁混勻，加入白砂糖、檸檬酸調整酸度、甜度，得葡萄茶；
(5)將葡萄茶用灌裝機裝罐，用巴氏消毒法進行消毒、殺菌，殺菌后立即封罐密封，而后連灌貯藏，得產品。
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