[發明專利]一種天然紅心保健咸鴨蛋的生產方法在審
| 申請號： | 201510520400.X | 申請日： | 2015-08-24 |
| 公開（公告）號： | CN105212095A | 公開（公告）日： | 2016-01-06 |
| 發明（設計）人： | 張巍;杜金平;嚴念東;黃少文;孫靜;楊雪海;趙娜;魏金濤;李紹章;周容;董小英;郜衛華;郭萬正 | 申請（專利權）人： | 湖北省農業科學院畜牧獸醫研究所 |
| 主分類號： | A23L15/00 | 分類號： | A23L15/00;A23L33/00;A01K67/02;A23K50/75;A23K10/30 |
| 代理公司： | 北京精金石專利代理事務所(普通合伙) 11470 | 代理人： | 強紅剛 |
| 地址： | 430064 湖*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 天然 紅心 保健 咸鴨蛋 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種天然紅心保健咸鴨蛋的生產方法，其特征在于，該方法包括給產蛋鴨飼喂低溫膨化油菜籽。
2.根據權利要求1所述天然紅心保健咸鴨蛋的生產方法，其特征在于，該方法包括給產蛋鴨飼喂含有低溫膨化油菜籽的蛋鴨配合飼料。
3.根據權利要求2所述天然紅心保健咸鴨蛋的生產方法，其特征在于，所述的蛋鴨配合飼料中低溫膨化油菜籽的百分含量為2％-15％。
4.根據權利要求1或2所述天然紅心保健咸鴨蛋的生產方法，其特征在于，所述的低溫膨化油菜籽按如下方法制備而成：清理干凈的菜籽經碾壓后，在65℃-70℃的溫度下膨化。
5.一種蛋鴨配合飼料，其特征在于，該飼料含有低溫膨化油菜籽。
6.根據權利要求5所述的蛋鴨配合飼料，其特征在于，該飼料按重量百分比計的組成為：能量源50％-80％、蛋白源10％-30％、鈣源5％-10％、磷源0.5％-2％、添加劑0.5％-2％和低溫膨化油菜籽2％-15％。
7.根據權利要求6所述的蛋鴨配合飼料，其特征在于，所述的能量源選自小麥、麩皮和玉米的一種或多種；所述的蛋白源選自菜粕、棉粕和麩皮的一種或多種；所述的鈣源為石粉；所述的磷源為磷酸氫鈣；所述的添加劑選自賴氨酸、蛋氨酸、膽堿、酶制劑、食鹽、礦物質和維生素中的一種或多種的混合物。
8.低溫膨化油菜籽在制備蛋鴨配合飼料中的應用。
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