[發明專利]番茄花生豆腐餅

在審

• 申請號: 201510506150.4
• 申請日: 2015-08-18
• 公開（公告）號: CN105053246A
• 公開（公告）日: 2015-11-18
• 發明（設計）人: 鄭福君
• 申請（專利權）人: 鄭福君
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種番茄花生豆腐餅，特征在于：其成分的原料為大豆、花生、面粉、番茄；其制成成品的成分為豆腐、花生粒、番茄醬和面粉餅；整個本發明成圓餅狀，嘴內為花生粒和番茄醬的混合物，中間層為豆腐層，最外層為面粉層。

2.一種番茄花生豆腐餅，制作方法的特征在于：用一個番茄壓榨成番茄醬，將番茄醬與9?；ㄉ；旌?，將大豆碾壓成豆漿，將豆漿制成豆花，將豆花制成圓盤狀的豆腐塊兩個，然后將花生粒和番茄醬的混合物放在兩個豆腐塊之間后將兩塊豆腐塊合攏包裹在做好的燒餅面團中再將面團制作成燒餅形狀，最后將燒餅放在鍋中用菜籽油煎熟即可。