[發(fā)明專(zhuān)利]一種兒童配方奶粉及其生產(chǎn)方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510495551.4
• 申請(qǐng)日: 2015-08-13
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105145838A
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-12-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 謝宏;俞祖勛;俞蘇鳴
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 謝宏;俞祖勛
• 主分類(lèi)號(hào): A23C9/152
• 分類(lèi)號(hào): A23C9/152;A23C9/158;A23C9/16
• 代理公司: 杭州天欣專(zhuān)利事務(wù)所(普通合伙) 33209
• 代理人: 陳農(nóng)

1.一種兒童配方奶粉，其特征在于所述兒童配方奶粉在兒童年齡為0-6個(gè)月時(shí)采用表2的配方，在兒童年齡為7個(gè)月-3歲時(shí)采用表3的配方，在兒童年齡為4-6歲時(shí)采用表4的配方。

2.一種權(quán)利要求1所述兒童配方奶粉的生產(chǎn)方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）對(duì)每頭奶牛實(shí)施耳標(biāo)監(jiān)控技術(shù)，實(shí)時(shí)掌控每頭牛的養(yǎng)殖狀況、產(chǎn)奶狀況和健康狀況，錄入計(jì)算機(jī)系統(tǒng)；

（2）每天每頭牛擠出的鮮奶在倒入大鮮奶收集桶前進(jìn)行快速成分檢測(cè)，合格產(chǎn)品錄入計(jì)算機(jī)，產(chǎn)品倒入大收集桶；

（3）鮮奶大運(yùn)輸車(chē)在產(chǎn)品進(jìn)入工廠鮮奶倉(cāng)庫(kù)前再進(jìn)行全面質(zhì)量監(jiān)測(cè)，合格產(chǎn)品進(jìn)入工廠鮮奶倉(cāng)庫(kù)，數(shù)據(jù)錄入計(jì)算機(jī)；

（4）用計(jì)算機(jī)進(jìn)行大數(shù)據(jù)處理，將原料預(yù)處理、原料標(biāo)準(zhǔn)化、原料配料、原料均質(zhì)和殺菌工序通過(guò)計(jì)算機(jī)控制的容器一次完成；

（5）真空濃縮、噴霧干燥、冷卻；

（6）在包裝盒上打印二維條形碼。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述兒童配方奶粉的生產(chǎn)方法，其特征在于所述步驟（3）包括將原料鮮奶投入容器后，計(jì)算機(jī)對(duì)各個(gè)批次、不同成分、不同質(zhì)量、每批不同重量的原料進(jìn)行精確計(jì)算，并采用自動(dòng)在線檢測(cè)系統(tǒng)再次對(duì)混合原料自動(dòng)檢測(cè)，結(jié)合原料數(shù)據(jù)、檢測(cè)數(shù)據(jù)和目的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)之間的對(duì)比，計(jì)算機(jī)控制自動(dòng)進(jìn)料系統(tǒng)將各種輔助原料、添加劑按照計(jì)算結(jié)果自動(dòng)投入容器中，對(duì)原料進(jìn)行配方加工，使其達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。