[發明專利]一種中學生早餐

在審

• 申請號: 201510480234.5
• 申請日: 2015-08-08
• 公開（公告）號: CN104996888A
• 公開（公告）日: 2015-10-28
• 發明（設計）人: 張啟亮
• 申請（專利權）人: 蚌埠市老頑童食品廠
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種中學生早餐，其特征在于，由以下按重量份配比的原料組成：大米300~350份、燕麥50~55份、玉米30~35份、豌豆15~20份、小米15~20份、黑米10~15份、蝦皮10~15份、堅果10~15份、雞蛋10~15份、菠蘿10~15份、草莓10~15份、胡蘿卜10~15份、豬肝3~5份、芹菜3~5份、甘藍3~5份、紫菜3~5份、香菇3~5份、洋蔥3~5份、酵母粉3~5份、橄欖油3~5份、食鹽2~4份、磷脂0.3~0.5份、亞油酸0.2~0.4份。

2.?如權利要求1所述的一種中學生早餐的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將大米、燕麥、玉米、豌豆、小米和黑米洗凈，用冷水浸泡2~4小時；

（2）在鍋內加入900~1000份的水，加入橄欖油，燒開；

（3）將泡好的大米、燕麥、玉米、豌豆、小米和黑米放入鍋內，小火熬煮20~30分鐘；

（4）將胡蘿卜、豬肝、芹菜、甘藍、香菇和洋蔥洗凈，切碎，入鍋，小火攪拌熬煮15~20分鐘；

（5）將蝦皮、紫菜、酵母粉和食鹽放入鍋內，小火攪拌熬煮5~8分鐘；

（6）將雞蛋攪打均勻，慢慢倒入鍋內，呈很小的蛋花；

（7）將堅果、菠蘿和草莓切碎，入鍋，小火攪拌熬煮1~3分鐘；

（8）加入磷脂和亞油酸，攪拌均勻；

（9）稱重，包裝，可用吸管或勺子食用。

3.如權利要求1所述的一種中學生早餐，其特征在于，所述的玉米在浸泡后切碎。

4.?如權利要求1所述的一種中學生早餐，其特征在于，所述的堅果為花生、核桃、葵花籽、芝麻、腰果及杏仁中的一種或幾種的任意配比。

5.?如權利要求1所述的一種中學生早餐，其特征在于，所述的磷脂包括腦磷脂和卵磷脂。