[發(fā)明專利]一種臥式炒菜機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510468564.2
• 申請日: 2015-08-03
• 公開（公告）號: CN105030044B
• 公開（公告）日: 2020-08-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉行軍;陳海兵
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24;A47J36/34
• 代理公司: 寧波市鄞州盛飛專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 33243
• 代理人: 張向飛

1.一種臥式炒菜機，其特征在于，包括：

機架，所述機架的一側(cè)安裝有翻轉(zhuǎn)裝置；

鍋體，所述鍋體呈桶形，在鍋體內(nèi)固連有攪拌桿，在鍋體的內(nèi)壁上設(shè)有若干條翻轉(zhuǎn)筋；

外殼，所述外殼套設(shè)在鍋體外且鉸接安裝在機架上，所述翻轉(zhuǎn)裝置連接至外殼并能帶動外殼在0～90度范圍內(nèi)轉(zhuǎn)動，在外殼的一側(cè)安裝有燃?xì)庋b置，所述燃?xì)庋b置能加熱鍋體；

轉(zhuǎn)動裝置，所述轉(zhuǎn)動裝置安裝在外殼上且能帶動鍋體沿軸線方向轉(zhuǎn)動；

所述燃?xì)庋b置包括安裝板和架設(shè)在安裝板上的若干列對稱分布在鍋體一側(cè)的燃?xì)獾溃苛腥細(xì)獾郎洗怪痹O(shè)有若干個燃?xì)忸^，所述燃?xì)忸^到鍋體的間距相等；

所述燃?xì)獾涝O(shè)有六列且平行于鍋體的軸線，所述燃?xì)獾缹ΨQ分布在鍋體中心面的兩側(cè)，所述燃?xì)忸^垂直均布在燃?xì)獾郎希蝗細(xì)獾郎系娜細(xì)忸^高度一致；

鍋體包括圓筒部和從圓筒部的開口處呈錐形延伸形成的傾斜部，所述圓筒部安裝在外殼內(nèi)，所述傾斜部凸出外殼，在外殼與鍋體的相交處設(shè)有限位塊；

所述翻轉(zhuǎn)裝置包括安裝架、固定在安裝架上的蝸桿、嚙合在蝸桿上的蝸輪，在蝸輪上沿蝸輪的軸線上固連有翻轉(zhuǎn)軸，所述翻轉(zhuǎn)軸固連至外殼，在蝸桿上安裝有手輪，所述蝸桿轉(zhuǎn)動能帶動外殼翻轉(zhuǎn)；

所述轉(zhuǎn)動裝置包括電機，在電機的輸出軸上安裝有主動輪，在鍋體的底部中心固連有轉(zhuǎn)動軸，所述轉(zhuǎn)動軸上安裝有從動輪，所述轉(zhuǎn)動軸安裝在外殼上，所述主動輪與從動輪通過皮帶連接。

2.根據(jù)權(quán)利要求1述的一種臥式炒菜機，其特征在于，所述外殼內(nèi)設(shè)置有保溫層，所述保溫層與鍋體之間形成排煙通道，在外殼的頂部開設(shè)有連通至排煙通道的煙囪口，所述燃?xì)庋b置安裝在外殼上且連通至排煙通道，所述煙囪口與燃?xì)庋b置正對設(shè)置。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種臥式炒菜機，其特征在于，所述機架呈“U”字形，包括左支撐部、右支撐部、連接左支撐部和右支撐部的底連接部，所述外殼分別鉸接安裝在左支撐部和右支撐部上，所述翻轉(zhuǎn)裝置安裝在右支撐部上，在左支撐部上安裝有控制裝置，所述控制裝置能控制翻轉(zhuǎn)裝置和轉(zhuǎn)動裝置工作。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種臥式炒菜機，其特征在于，所述攪拌桿包括主軸和垂直固連在主軸上三列攪拌柱，其中兩列攪拌柱呈180度設(shè)置，另一列攪拌柱呈90度設(shè)置。