[發明專利]一種防治瀉痢的酵母多肽膠粒飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201510431128.8
• 申請日: 2015-07-22
• 公開（公告）號: CN105146071A
• 公開（公告）日: 2015-12-16
• 發明（設計）人: 徐宏斌
• 申請（專利權）人: 合肥萊斯生物工程有限公司
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/165;A23K1/16
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 宋萍

1.一種防治瀉痢的酵母多肽膠粒飼料，其特征在于，其組成原料的重量份為：破壁酵母粉70-80、藕粉3-5、水蜜桃粉2-3、五香粉0.3-0.5、蛋白酶0.01-0.03、脂肪酶0.01-0.02、五倍子浸膏0.5-0.8、黃芩提取物0.5-0.8、竹葉纖維2-3、甘草粉1-2、環糊精2-3、海藻膠2-3、蒜蓉0.2-0.4、異麥芽糖0.5-0.8。

2.根據權利要求1所述的防治瀉痢的酵母多肽膠粒飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）將破壁酵母粉加水稀釋至含干物質濃度15％-35％的破壁酵母粉乳液；

（2）將藕粉、水蜜桃粉、五香粉加入到步驟（1）的破壁酵母粉乳液中，加酸調節pH值至4.0-4.8，加熱升溫至70-90℃進行保溫，進行酸解反應4-6小時，在酸解期間開啟攪拌器勻速攪拌，保障傳熱均勻；

（3）將步驟（2）的酸解反應液用冷水降溫至40-50℃進行保溫，加堿調節pH值至7.2-7.8，再加入蛋白酶、脂肪酶進行酶解反應12-15小時，在酶解期間繼續勻速攪拌，保障酶解反應進行徹底；

（4）將步驟（3）的酶解反應液升溫至100-110℃滅酶20-30分鐘，然后降溫至90-95℃進行保溫，加入五倍子浸膏、黃芩提取物、竹葉纖維、甘草粉混合均勻，在勻速攪拌下進行熱融合反應3-5小時；

（5）步驟（4）的熱融合反應液濃縮至68％-72％干物質濃度，加入環糊精、海藻膠及其他剩余原料，勻速攪拌10-20分鐘，再迅速倒入顆粒形硅膠模具中澆注成型，并進行低溫冷卻；

（6）將步驟（5）的半成品膠粒飼料放于溫度50-70℃、濕度55％-65％的環境下干燥至含水量降至18-22%，得到成品膠粒飼料，真空密封包裝。