[發明專利]表面活性劑包衣菌體催化合成共軛亞油酸異構體的方法

有效

• 申請號: 201510423890.1
• 申請日: 2015-07-20
• 公開（公告）號: CN105087691B
• 公開（公告）日: 2018-04-17
• 發明（設計）人: 劉曉華;李海星
• 申請（專利權）人: 南昌大學
• 主分類號: C12P7/64
• 分類號: C12P7/64;C12N11/04;C12R1/245
• 代理公司: 南昌新天下專利商標代理有限公司36115
• 代理人: 施秀瑾

1.表面活性劑包衣菌體催化合成共軛亞油酸異構體的方法，其特征是包括以下步驟：

（1）收集處于對數生長期的干酪乳桿菌（Lactobacillus casei）CGMCC 1.574菌體，按每克濕菌體重懸于5mL透性化處理液中計，將濕菌體重懸于透性化處理液中，重懸菌體經37℃處理20min，離心收集透性化菌體；

（2）透性化菌體用60mM、pH5.8的磷酸鹽緩沖液洗滌后，離心收集菌體，按每克濕菌體重懸于20mL60mM、pH5.8的磷酸鹽緩沖液中計，將透性化濕菌體重懸于磷酸鹽緩沖液中，再向其中滴加表面活性劑，邊加邊混合均勻，于4-40℃處理2-6h，離心收集菌體，將菌體冷凍干燥后得到包衣菌體；

（3）按每克凍干包衣菌體加入到500mL正己烷中計，將包衣菌體加入到正己烷中，攪拌均勻，加入正己烷體積百分比0.1-0.3%的亞油酸，在4-40℃下反應1-12h；

（4）離心分離包衣菌體，將正己烷溶液進行減壓蒸餾，回收正己烷，產物為c9,t11-共軛亞油酸異構體；

步驟（1）所述的透性化處理液含體積百分比0.5-3.0%的曲拉通X-100，20-200mM、pH5.8的磷酸鹽緩沖液；

步驟（2）所述的表面活性劑為含質量百分比1%谷氨酸雙油醇酯核糖醇的丙酮溶液。

2.根據權利要求1所述的表面活性劑包衣菌體催化合成共軛亞油酸異構體的方法，其特征是所述的步驟（1）中透性化處理液為含體積百分比1.0-2.0%的曲拉通X-100，30-100mM、pH5.8的磷酸鹽緩沖液。

3.根據權利要求1所述的表面活性劑包衣菌體催化合成共軛亞油酸異構體的方法，其特征是所述的步驟（2）中表面活性劑的滴加量為每50mL菌懸液加入5-15mL表面活性劑。

4.根據權利要求1所述的表面活性劑包衣菌體催化合成共軛亞油酸異構體的方法，其特征是所述的步驟（2）中處理溫度為4-25℃。

5.根據權利要求1所述的表面活性劑包衣菌體催化合成共軛亞油酸異構體的方法，其特征是所述的步驟（2）中處理時間為3-5h。

6.根據權利要求1所述的表面活性劑包衣菌體催化合成共軛亞油酸異構體的方法，其特征是所述的步驟（3）中加入正己烷體積百分比0.125-0.25%的亞油酸，在15-30℃下反應2-6h。