[發明專利]一種菜籽粕無毒化處理方法在審
| 申請號: | 201510416233.4 | 申請日: | 2015-07-14 |
| 公開(公告)號: | CN105076689A | 公開(公告)日: | 2015-11-25 |
| 發明(設計)人: | 丁之恩;方潔;徐浩;任琪;李菁楠;楊松;周天駒 | 申請(專利權)人: | 安徽農業大學 |
| 主分類號: | A23K1/14 | 分類號: | A23K1/14 |
| 代理公司: | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
| 地址: | 230036 *** | 國省代碼: | 安徽;34 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 菜籽 毒化 處理 方法 | ||
1.一種菜籽粕無毒化處理方法,其特征在于,通過以下步驟實現:
A:微生物二步發酵
(1)取脫除油脂的普通菜籽粕,加入氮源與碳源,混合均勻后按固液比為55%~65%加入蒸餾水混合均勻得發酵料;
按黑曲霉與啤酒酵母為1:(1~3)進行接種,接種的菌種懸液濃度為105—108/mL,控制總接種量在8%~12%范圍;pH值5.5~7.5,溫度控制在28~35℃,有氧發酵24~48h;
發酵完成后,干燥、粉碎過60目篩,得到一步發酵粕;
以一步發酵粕為原料,按固液比為55%~65%加入適量蒸餾水混合均勻得二步發酵初始料胚;
以保加利亞乳桿菌與枯草芽孢桿菌為1~3:1~3比例進行接種,要求接種的菌種懸液濃度達到106—109/mL,控制總接種量為8%~12%;pH值5.5~7.5,28~35℃有氧發酵24~72h;
發酵完成后,干燥、粉碎過60目篩,得到二步發酵菜籽粕;
B、無毒菜籽粕制備:稱取一定量的上述發酵菜籽粕置于浸提瓶中,按固液比1:5~10加入濃度為60%~80%乙醇溶液,溫度保持在40~60℃,攪拌條件下醇洗0.5~2h,此后將醇洗液與干物質離心分離,取干物質經熱風干燥,得無毒菜籽粕。
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