[發(fā)明專利]一種草血竭止血老人頭菌雜菌湯料及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510411285.2
• 申請日: 2015-07-15
• 公開（公告）號: CN106689901A
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 施洋
• 申請（專利權(quán)）人: 哈爾濱浩拓生物科技開發(fā)有限公司
• 主分類號: A23L1/40
• 分類號: A23L1/40;A23L1/28;A23L1/29;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種草血竭止血老人頭菌雜菌湯料，其特征在于：它是由下列重量份數(shù)的原料制成：草血竭10-20份、白茅根5-15份、刺菠10-16份、赤石脂8-12份、玉竹10-16份、續(xù)斷5-9份、白術(shù)4-15份、代赭石5-10份、老人頭菌15-25份、鳳尾菇10-15份、珍珠菌10-15份、蔥片5-12份、蒜粒3-8份、木薯淀粉12-18份、食鹽5-7份、燕麥粉2-4份、生姜3-5份、八角2-3份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種草血竭止血老人頭菌雜菌湯料，其特征在于：所述原料優(yōu)選的重量份數(shù)是：草血竭15份、白茅根10份、刺菠12份、赤石脂10份、玉竹12份、續(xù)斷7份、白術(shù)8份、代赭石7份、老人頭菌20份、鳳尾菇13份、珍珠菌13份、蔥片9份、蒜粒4份、木薯淀粉15份、食鹽5份、燕麥粉4份、生姜4份、八角2份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1-2所述的一種草血竭止血老人頭菌雜菌湯料制備方法，其特征在于：包含如下工序：

a.清洗：將上述原料中挑選優(yōu)質(zhì)的草血竭、白茅根、刺菠、赤石脂、玉竹、續(xù)斷、白術(shù)、代赭石、老人頭菌、鳳尾菇、珍珠菌、蒜、蔥、生姜分別放入清水中浸泡清洗，自然晾干備用；選取優(yōu)質(zhì)的木薯淀粉、食鹽、燕麥粉、八角除去其中雜質(zhì)，備用；

b.原料處理：將上述洗凈的草血竭、白茅根、刺菠、赤石脂、玉竹、續(xù)斷、白術(shù)、代赭石、老人頭菌、鳳尾菇、珍珠菌按照上述重量配比混合加入3倍的水，在80-100℃的水中煮1-3小時，撇去上層沫，將固體物撈出晾干，將液體濃縮噴霧干燥后，制成40-80目的混合粉末；除老人頭菌、鳳尾菇、珍珠菌以外，上述其他晾干原料分別切碎、研細(xì)成粉，過30-60目篩；將老人頭菌、鳳尾菇、珍珠菌切碎成粒；將洗凈的蒜切粒，蔥、生姜切片，然后置于溫度70-90℃下，烘干0.5-1小時，脫去水份至含水量10%以下，備用；

c.混合：將上述制成的混合粉末和干燥后的調(diào)味蔬菜混合，并加入木薯淀粉、食鹽、燕麥粉、八角充分混合均勻；

d.除雜：將上述混合均勻的原料經(jīng)過篩、過磁、過金檢，剔除生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的磁性脫水主料和金屬雜物；

e.滅菌裝袋：將上述經(jīng)除雜后的原料混合物放入滅菌器中，用紫外線燈照射15-30分鐘滅菌，按照每袋25-35g的重量裝袋，制成成品。