[發明專利]一種瑪卡中藥保健酒及其泡制方法在審
| 申請號： | 201510401081.0 | 申請日： | 2015-07-10 |
| 公開（公告）號： | CN105031238A | 公開（公告）日： | 2015-11-11 |
| 發明（設計）人： | 蒙永柏 | 申請（專利權）人： | 象州縣百丈酒廠 |
| 主分類號： | A61K36/8969 | 分類號： | A61K36/8969;A61P1/14;A61P39/00;A61P9/12;C12G3/04;A61K35/48 |
| 代理公司： | 廣西南寧明智專利商標代理有限責任公司 45106 | 代理人： | 陳旻琦 |
| 地址： | 545808 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 中藥 保健酒 及其 泡制 方法 | ||
1.一種瑪卡中藥保健酒，采用下述原料由米酒泡制而成的，其特征在于：所述原料的組分及重量份含量為：瑪卡4-6份、紅棗8-12份、枸杞子6-10份、黃精4-6份、山藥4-6份、肉蓯茸2-4份、雞血藤2-4份、鹿鞭1-3份、紅參3-5份。
2.根據權利要求1所述的瑪卡中藥保健酒，其特征在于：所述原料的組分及含量為：瑪卡5份、紅棗10份、枸杞子8份、黃精5份、山藥5份、肉蓯茸3份、雞血藤3份、鹿鞭2份、紅參4份。
3.一種泡制如權利要求1所述的瑪卡中藥保健酒的方法，其特征在于：所述的泡制方法包括以下步驟：
第一步清洗：按瑪卡中藥保健酒的原料組分及含量精選出所述重量份的各組原料，用低度酒清洗干凈；
第二步泡制：將清洗干凈的原料放入藥罐中，并按米酒與原料的100:3-5比例往藥罐中加入45-50°的米酒，然后密封泡制，泡制時間為30-40天；
第三步勾兌：泡制后，過濾掉藥渣，然后將藥酒用低度酒或蒸餾水勾兌至所需的度數，最后裝瓶即可。
4.根據權利要求3所述的泡制瑪卡中藥保健酒的方法，其特征在于：所述的米酒是按以下原料發酵而成的，所述的原料及組分為：水90-110份、大米140-160份、小曲350-400份。
5.根據權利要求4所述的泡制瑪卡中藥保健酒的方法，其特征在于：所述的米酒的發酵時間為30-40天。
6.根據權利要求3所述的泡制瑪卡中藥保健酒的方法，其特征在于：所述藥酒勾兌至28度。
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