[發明專利]一種L-抗壞血酸-葡糖苷的生產系統及生產工藝

在審

• 申請號: 201510401033.1
• 申請日: 2015-07-10
• 公開（公告）號: CN105018551A
• 公開（公告）日: 2015-11-04
• 發明（設計）人: 錢國珍
• 申請（專利權）人: 常州市宏碩電子有限公司
• 主分類號: C12P19/60
• 分類號: C12P19/60;C12M1/12;C07H17/04;C07H1/06
• 代理公司: 蘇州廣正知識產權代理有限公司 32234
• 代理人: 劉述生

1.一種L-抗壞血酸-葡糖苷的生產工藝，其特征在于，包括以下步驟：

S1.將蒸餾水加入反應釜內，再將維生素C加入反應釜內，混合攪拌至均勻；

S2.保持所述反應釜內的溫度為28-32℃，用30%NaOH溶液調pH至6.05±0.10；

S3.將β-環糊精加入到反應釜內；

S4.再向反應釜內加入環糊精糖基轉移酶同時添加蒸餾水使得體系定量；控制該反應釜內釜內溫度33±4℃，避光反應S10-12h；

S5.反應S1結束后，加入糖化酶，控溫35±2℃，避光反應S10-14h；

S6.反應完畢，放料，用蒸餾水洗滌反應釜，將反應液及洗釜水合并，稱重，并通過離心機離心，再次用蒸餾水洗滌離心機；

S7.將得到的濾液通過超濾機進行超濾，超濾過程中加蒸餾水，并用蒸餾水頂洗，控制溫度低于28℃；

S8.將超濾液通過第一樹脂柱，將洗脫液通入納濾機；

S9.用蒸餾水沖洗第一樹脂柱，并將洗脫液通入納濾機；

S10.用氯化鈉溶液洗脫樹脂，將洗脫液通過第一樹脂柱，并用蒸餾水洗脫至無產品流出，合并所有洗脫液；

S11.把合并的洗脫液通過納濾機，然后用蒸餾水洗滌，最終濃縮，用蒸餾水頂洗；將納濾液轉移連續流體分離裝置分離出葡糖糖，使得分離液L-抗壞血酸-葡糖苷含量為45%-50%；

S12.再經過第二樹脂柱，經過陽樹脂調節pH后，再經過納濾膜濃縮，脫除反應液中的無機鹽，得維生素C葡萄糖苷濃縮液；

S13.將維生素C葡萄糖苷濃縮液趁熱通過鈦棒過濾裝置，濾液稱重，送檢L-抗壞血酸-葡糖苷含量；

S14.將L-抗壞血酸-葡糖苷濾液加入反應釜中，減壓濃縮，控溫≤45℃，真空度≥-0.07Mpa；濃縮至溶液中L-抗壞血酸-葡糖苷含量為72%±1%；

S15.濃縮完畢，控制釜溫36-40℃，加入晶種，攪拌，然后靜置緩慢析晶，緩慢降溫8h，溫度降至32℃后，程序降溫至5-10℃，開啟攪拌，然后5-10℃保溫析晶；

S16.析晶完畢，放料離心，離心至無液滴流出后用冰水噴霧淋洗，繼續離心，離心至無液滴流出后繼續離心30min，出料得L-抗壞血酸-葡糖苷精品濕品；

S17.離心完畢所得L-抗壞血酸-葡糖苷濕品干燥，控溫≤30℃，真空度＜-0.1Mpa；干燥完畢，得L-抗壞血酸-葡糖苷精品。

2.一種L-抗壞血酸-葡糖苷的生產系統，其特征在于，包括反應釜、酶貯罐、貯罐、離心機、超濾機、第一樹脂柱、納濾機、連續流體分離裝置、第二樹脂柱、降膜濃縮裝置、鈦棒過濾裝置和析出烘干裝置；反應釜、酶貯罐、貯罐、離心機、超濾機依次連接，所述超濾機與所述第一樹脂柱連接，所述第一樹脂柱與所述納濾機連接，所述納濾機與所述連續流體分離裝置連接，所述連續流體分離裝置與所述第二樹脂柱連接，所述第二樹脂柱與所述降膜濃縮裝置連接，所述降膜濃縮裝置與所述鈦棒過濾裝置連接，所述鈦棒過濾裝置與所述析出烘干裝置連接，所述鈦棒過濾裝置內有多組鈦棒濾芯組成。

3.根據權利要求2所述的L-抗壞血酸-葡糖苷的生產系統，其特征在于，所述第一樹脂柱為陽樹脂柱，所述第二樹脂柱為陽樹脂柱；所述離心機為蝶式離心機。

4.根據權利要求2所述的L-抗壞血酸-葡糖苷的生產系統，其特征在于，所述連續流體分離裝置包括吸附單元、吸附水洗單元、解析單元、解析后水洗單元、再生單元、再生水洗單元和反頂脫水單元，

所述吸附區：包含6個分離單元，8個分離單元中第1個和第2個分離單元串聯連接，第2個與第3個串聯，第3個到第8個以三并三串的方式連接，

所述吸附水洗區：包括3個分離單元，3個分離單元以串聯方式連接經過吸附后，位于吸附區后，采用逆流進純水方式，分離單元旋轉到吸附水洗區后，夾帶在樹脂間的料液被水頂出，流出液與吸附區第2個分離單元的流出液混合一同進入吸附區的第3個、4個分離單元，

所述解析區：包含7個分離單元，分為兩段，前段包含3個分離單元，后段包含4個分離單元，采用0.1mol/L氯化鈉正向串聯進入前段3個分離單元后，其流出液與解析后水洗區中的流出液混合再正向串聯進入后段的4個分離單元，收集最后一個分離單元出液，得到維生素C葡萄糖苷，

所述解析后水洗區：包含4個分離單元，采用串聯連接逆流進純水方式，經過氯化鈉解析后，樹脂通過純水的沖洗，將分離單元中殘留的氯化鈉全部洗出，解析后水洗區中的流出液與解析區中的前3個分離單元流出液混合，

所述再生區：包括4個單元，分為堿再生區和稀堿再生區，堿與稀堿前設中間罐，采用逆流逐級再生原理，再生液為6%左右的堿液，

所述再生水洗區：包括3個單元，洗滌殘留在樹脂罐內的堿，并直接回到再生區的后段稀堿再生區中間罐中，

所述反頂脫水區：包含1個分離單元，用解析區的產品維生素C葡萄糖苷作為該區的進料，并采用逆向進料，以頂替夾帶在樹脂間的水。