[發明專利]一種可提高那西肽產量的發酵培養基及培養方法

有效

• 申請號: 201510400648.2
• 申請日: 2015-07-09
• 公開（公告）號: CN106319004B
• 公開（公告）日: 2020-10-27
• 發明（設計）人: 周賢龍;石懷月;劉靜
• 申請（專利權）人: 牡丹江佰佳信生物科技有限公司
• 主分類號: C12P21/02
• 分類號: C12P21/02
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 王文君

1.一種發酵制備那西肽的方法，其特征在于：包括如下步驟：

（1）將活躍鏈霉菌（Streptomyces actuosus）CGMCC NO.8732接種至發酵培養基；

所述發酵培養基的組成如下：KNO₃ 0.5-1g/L、(NH4)₂SO₄ 0.8-1.5g/L、NaCl 3-5g/L、黃豆粉35-45g/L、酵母粉1-2.5g/L、葡萄糖5-6g/L、α-淀粉酶 0.01-0.02g/L、玉米淀粉40-50g/L和輕質碳酸鈣3.5-5 g/L，以水配制；

所述玉米淀粉由經過如下預處理制備得到：

①用氫氧化鈉溶液對玉米淀粉原料進行浸泡，氫氧化鈉濃度為0.04-0.08mol/L，其用量為使玉米淀粉原料的質量體積比濃度為300g/L-500g/L，室溫下浸泡120-180min；

②將浸泡后的玉米淀粉原料在80-100℃溫度下烘干至含水量為5-8%，即得；

（2）將接種后的培養基在220-250rpm/min、28-30℃下培養67-75小時，分離發酵產物，即得那西肽。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述發酵培養基的組成如下：KNO₃ 1g/L、(NH₄)₂SO₄ 1.5g/L、NaCl 4g/L、黃豆粉40g/L、酵母粉2g/L、葡萄糖5g/L、α-淀粉酶0.01g/L、玉米淀粉50g/L和輕質碳酸鈣5 g/L，以水配制。

3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述黃豆粉的粒徑范圍為60±5目。

4.根據權利要求1~3任一項所述的方法，其特征在于：所述活躍鏈霉菌（Streptomycesactuosus）CGMCC NO.8732以種子液形式提供，接種量為4-6%（v/v）。

5.根據權利要求1~3任一項所述的方法，其特征在于：所述培養條件為在230-240rpm/min、28-30℃下培養72-75小時。

6.根據權利要求1~3任一項所述的方法，其特征在于：所述的發酵產物的分離具體如下：將發酵液用二氯甲烷浸提，然后水洗二氯甲烷提取液，濃縮成粗品后用正庚烷洗滌粗品，室溫干燥得精品。

7.根據權利要求4所述的方法，其特征在于：所述的發酵產物的分離具體如下：將發酵液用二氯甲烷浸提，然后水洗二氯甲烷提取液，濃縮成粗品后用正庚烷洗滌粗品，室溫干燥得精品。