[發(fā)明專利]一種可提高那西肽產(chǎn)量的發(fā)酵培養(yǎng)基及培養(yǎng)方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201510400648.2 | 申請日： | 2015-07-09 |
| 公開（公告）號： | CN106319004B | 公開（公告）日： | 2020-10-27 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 周賢龍;石懷月;劉靜 | 申請（專利權(quán)）人： | 牡丹江佰佳信生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C12P21/02 | 分類號： | C12P21/02 |
| 代理公司： | 北京路浩知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 157013 黑龍*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 提高 產(chǎn)量 發(fā)酵 培養(yǎng)基 培養(yǎng) 方法 | ||
本發(fā)明公開了一種可提高那西肽產(chǎn)量的發(fā)酵培養(yǎng)基，包括：KNO3 0.5?1g/L、(NH4)2SO4 0.8?1.5g/L、NaCl 3?5g/L、黃豆粉35?45g/L、酵母粉1?2.5g/L、葡萄糖5?6g/L、淀粉酶0.01?0.02g/L、玉米淀粉40?50g/L和輕質(zhì)碳酸鈣3.5?5 g/L，以水配制。其中，所述玉米淀粉為經(jīng)過氫氧化鈉溶液對其進(jìn)行浸泡預(yù)處理后得到。本發(fā)明同時還提高了利用上述培養(yǎng)基接種活躍鏈霉菌CGMCC NO.8732以提高那西肽產(chǎn)量的發(fā)酵方法，所述方法能夠顯著提高那西肽的產(chǎn)量，取得客觀的經(jīng)濟(jì)效益，具有廣闊的應(yīng)用前景。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及微生物發(fā)酵領(lǐng)域，具體涉及一種可提高那西肽產(chǎn)量的發(fā)酵培養(yǎng)基及培養(yǎng)方法。
背景技術(shù)
納西肽是一種新型的非吸收性動物飼料添加劑，動物飼料中加入很少的量就可以大大提高禽類的出肉率。因為它在動物體內(nèi)不殘留，所以不會給人類帶來負(fù)面影響。其作用機制為：抑制蛋白質(zhì)的合成，使細(xì)菌的生長受到抑制。目前,那西肽發(fā)酵的水平較低,成本高、應(yīng)用受限制。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的第一目的在于提供一種配方經(jīng)優(yōu)化的培養(yǎng)基以提高那西肽的產(chǎn)量，為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)手段：
一種可提高那西肽產(chǎn)量的發(fā)酵培養(yǎng)基，包括：KNO3 0.5-1g/L、(NH4)2SO4 0.8-1.5g/L、NaCl 3-5g/L、黃豆粉35-45g/L、酵母粉1-2.5g/L、葡萄糖5-6g/L、淀粉酶0.01-0.02g/L、玉米淀粉40-50g/L和輕質(zhì)碳酸鈣3.5-5 g/L，以水配制。
本發(fā)明所述培養(yǎng)基優(yōu)選包括：KNO3 1g/L、(NH4)2SO4 1.5g/L、NaCl 4g/L、黃豆粉40g/L、酵母粉2g/L、葡萄糖5g/L、淀粉酶0.01g/L、玉米淀粉50g/L和輕質(zhì)碳酸鈣5 g/L，以水配制。
其中，所述玉米淀粉由經(jīng)過如下預(yù)處理制備得到：
（1）用氫氧化鈉溶液對玉米淀粉原料進(jìn)行浸泡，氫氧化鈉濃度為0.04-0.08mol/L，其用量為使玉米淀粉原料的質(zhì)量體積比濃度為300g/L-500g/L，室溫下浸泡120-180min，優(yōu)選150min；
（2）將浸泡后的玉米淀粉原料進(jìn)行烘干處理，即得。
其中，所述的烘干可在80-100℃溫度下進(jìn)行，優(yōu)選烘干至含水量為5-8%。
其中，黃豆粉的粒徑范圍為60±5目，可購于五常康盛旺糧油食品加工廠。
其中，酵母粉可購自湖北中農(nóng)華威生物工程有限公司。
其中，淀粉酶可選用α-淀粉酶，該淀粉酶可購于山東隆科特酶制劑有限公司。
本發(fā)明所述的培養(yǎng)基，控制pH值范圍以6.5-7為宜，具體的調(diào)控為本領(lǐng)域技術(shù)人員所掌握，本發(fā)明對此不作特別限定。
傳統(tǒng)可用于發(fā)酵生產(chǎn)納西肽的培養(yǎng)基組成如下（其中最常用的一種）：葡萄糖4%、黃豆粉3%、淀粉4%、硫酸鈉0.1%、氯化鈉0.25%、碳酸鈣0.5%、元素液5ml/L，但這種培養(yǎng)基在實際應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)納西肽的產(chǎn)量并不高。本發(fā)明通過對傳統(tǒng)用于發(fā)酵培養(yǎng)那西肽的培養(yǎng)基進(jìn)行配方優(yōu)化，尤其是采用特定預(yù)處理方法制備得到的玉米淀粉來作為發(fā)酵培養(yǎng)基的原料，可顯著提高纖維素等多糖的利用效率（原材料中一些木質(zhì)素等成分破壞，使多糖鏈暴露出來，更有利于菌體吸收）。本發(fā)明所述的培養(yǎng)基更有利于那西肽的發(fā)酵培養(yǎng)，能實現(xiàn)更高的產(chǎn)量。
本發(fā)明同時提供了一種利用上述培養(yǎng)基發(fā)酵制備那西肽的方法，所述方法包括如下步驟：
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