[發明專利]一種保健粥的配方及其制備方法

在審

• 申請號: 201510375877.3
• 申請日: 2015-07-01
• 公開（公告）號: CN105010960A
• 公開（公告）日: 2015-11-04
• 發明（設計）人: 王顯宏
• 申請（專利權）人: 王顯宏
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/20;A23L1/212;A23L1/30
• 代理公司: 浙江翔隆專利事務所(普通合伙) 33206
• 代理人: 戴曉翔

1.一種保健粥的配方，其特征在于所述配方按重量份包括7-45份的黃芪、9-16份的綠豆、9-16份的薏苡仁、9-16份的扁豆、9-16份的蓮子、5-11份的棗、2-5份的枸杞。

2.根據權利要求1所述的一種保健粥的配方，其特征在于所述配方按重量份包括8-15份的黃芪、9-12份的綠豆、9-12份的薏苡仁、9-12份的扁豆、9-12份的蓮子、5-7份的棗、2-3份的枸杞。

3.根據權利要求2所述的一種保健粥的配方，其特征在于所述配方按重量份包括8-11份的黃芪、9-11份的綠豆、9-11份的薏苡仁、9-11份的扁豆、9-11份的蓮子、5-6份的棗、2-2.5份的枸杞。

4.根據權利要求3所述的一種保健粥的配方，其特征在于所述配方中的黃芪可用紅芪替代。

5.根據權利要求4所述的一種保健粥的配方，其特征在于所述蓮子為紅蓮子或白蓮子。

6.根據權利要求4所述的一種保健粥的配方，其特征在于所述扁豆為白扁豆或小扁豆。

7.根據權利要求1所述配方制作的保健粥的制備方法，其特征在于所述保健粥通過以下步驟實現制作：1、將綠豆、薏苡仁、扁豆、蓮子、大棗、枸杞按配比稱量、洗凈并倒入鍋內；2、將步驟1中材質重量10-25倍的水倒入鍋內；3、用大火將水煮開后，合上鍋蓋再用小火悶煮40-60分鐘；4、把洗干凈的枸杞倒入鍋中繼續小火悶煮3-7分鐘；5、關閉火源，將經過超微粉碎的黃芪加入鍋中攪拌均勻。