[發明專利]用于制備豆漿的方法

有效

• 申請號: 201510372648.6
• 申請日: 2013-04-23
• 公開（公告）號: CN105147095B
• 公開（公告）日: 2017-12-12
• 發明（設計）人: 陳煒杰;楊伸其;李小金;黃桂團;尹坤任;吳明川;黃樂卓;俞曉明
• 申請（專利權）人: 廣東美的生活電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J31/00
• 分類號: A47J31/00;A47J43/044
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙)11201
• 代理人: 黃德海,賈玉姣

1.一種用于制備豆漿的方法，其特征在于，包括：

對容納在豆漿機的桶體內的生豆漿進行加熱熬煮，其中

在對所述生豆漿進行加熱熬煮的過程中，通過設置在所述桶體內的攪拌器對所述生豆漿進行攪拌，且對所述生豆漿進行攪拌滿足下述關系：

0.008瓦*分/轉≤P/V2≤2.2瓦*分/轉，其中P為加熱熬煮過程中、所述豆漿機的加熱器的等效加熱功率，V2為用于驅動所述攪拌器進行攪拌的攪拌電機的轉速。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述轉速V2≤3000轉/分。

3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述轉速V2≤1600轉/分。

4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述攪拌電機的轉速為1300-2500轉/分。

5.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，通過改變供給所述攪拌電機的電壓對所述攪拌電機的轉速進行調整。

6.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，供給所述攪拌電機的電壓通過截波法、分壓法和電壓分組法之一改變。

7.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，在加熱熬煮過程中，P與V2進一步滿足如下關系：

0.01瓦*分/轉≤P/V2≤2.2瓦*分/轉。

8.根據權利要求7所述的方法，其特征在于，在加熱熬煮過程中，P與V2進一步滿足如下關系：

0.04瓦*分/轉≤P/V2≤1瓦*分/轉。

9.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，在加熱熬煮過程中，控制器控制所述攪拌電機間歇式攪拌或者連續攪拌。

10.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述生豆漿由制漿物料制成，所述制漿物料包括豆子和用于浸沒所述豆子的液體，所述豆子與所述液體的比例為K，其中0.033g/mL≤K≤0.25g/mL。

11.根據權利要求10所述的方法，其特征在于，所述K進一步滿足：0.06g/mL≤K≤0.187g/mL。

12.根據權利要求11所述的方法，其特征在于，所述K進一步滿足：0.075g/mL≤K≤0.12g/mL。

13.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，控制器用于在所述加熱熬煮步驟之后、控制所述加熱器進行加熱同時控制所述攪拌電機驅動所述攪拌器進行消泡。

14.根據權利要求13所述的方法，其特征在于，還包括提醒器，所述控制器與所述提醒器相連用于在所述消泡之后控制所述提醒器發出提醒信號。

15.根據權利要求14所述的方法，其特征在于，所述提醒信號為光信號和/或聲信號。

16.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述攪拌器設置在所述豆漿機的桶體的底壁的上面。