[發明專利]一種河蚌面醬在審
| 申請號： | 201510326064.5 | 申請日： | 2015-06-12 |
| 公開（公告）號： | CN104957591A | 公開（公告）日： | 2015-10-07 |
| 發明（設計）人： | 楊國輝 | 申請（專利權）人： | 蚌埠市豐牧牛羊肉制品有限責任公司 |
| 主分類號： | A23L1/24 | 分類號： | A23L1/24;A23L1/33;A23L1/333;A23L1/212 |
| 代理公司： | 安徽信拓律師事務所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 233700 *** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 河蚌 | ||
【權利要求書】：
1.一種河蚌面醬，包括以下重量份數配比的原料：
河蚌肉丁：20-30，
咸魚丁：10-20，
藕丁：5-15，
胡蘿卜丁：5-10
洋蔥丁：3-6，
黃瓜丁：2-5，
山藥丁：2-5，
芹菜丁：2-5，
黃豆：3-7，
辣椒醬：5-10，
醬油：2-4，
鹽：2-5。
2.根據權利要求1所述的河蚌面醬，其特征在于，包括以下重量份數配比的原料：
河蚌肉丁：20-30，
咸魚丁：10-20，
藕丁：5-15，
胡蘿卜丁：5-10
洋蔥丁：3-6，
黃瓜丁：2-5，
山藥丁：2-5，
芹菜丁：2-5，
黃豆：3-7，
辣椒醬：5-10，
醬油：2-4，
鹽：2-5。
3.根據權利要求1所述的河蚌面醬，其特征在于，包括以下重量份數配比的原料：
河蚌肉丁：25，
咸魚丁：15，
藕丁：11，
胡蘿卜丁：7
洋蔥丁：4.5，
黃瓜丁：3.5，
山藥丁：3，
芹菜丁：3，
黃豆：5，
辣椒醬：78，
醬油：3，
鹽：3。
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