[發明專利]一種導熱油平底炒鍋

有效

• 申請號: 201510318394.X
• 申請日: 2015-06-11
• 公開（公告）號: CN104887057B
• 公開（公告）日: 2017-04-05
• 發明（設計）人: 楊恒灼
• 申請（專利權）人: 泉州恒灼熱力機械科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種導熱油平底炒鍋，由鍋體、導熱油循環系統、攪拌機構構成，其特征是：鍋體包括支架、平鍋本體、欄板，平鍋本體安裝在支架上，中心處有軸孔，平鍋本體由金屬材料制成一體結構，欄板安裝在平鍋本體外周，欄板上有出料門；導熱油循環系統包括導熱盤管、輸入連接口、輸出連接口、溫控儀、電磁閥，導熱盤管被平鍋本體包裹在內，有進出口延伸到平鍋本體下面，輸入連接口和輸出連接口的一端分別連接在導熱盤管的進出口，另一端連接在導熱油源的輸出端和回流端，電磁閥受溫控儀控制，電磁閥連接在導熱油源的輸出端；攪拌機構包括驅動機構、傳動軸和攪拌臂，驅動機構安裝在平鍋本體下的支架，傳動軸穿過平鍋本體軸孔，攪拌臂連接在傳動軸上端的平鍋本體上面。

2.根據權利要求1所述的一種導熱油平底炒鍋，其特征是：所述的導熱盤管由金屬管盤制成有進出口的盤旋式或往復式平面圓盤，進出口彎曲后同向延伸出圓盤的平面。

3.根據權利要求1所述的一種導熱油平底炒鍋，其特征是：所述的攪拌臂包括但不僅限于鏟攪結構和翻攪結構，鏟攪結構的攪拌臂為雙槳葉式，中間為連接孔，下面為帶有刀口的斜面，上面為以刀口為起點的流線面，兩側臂的刀口方向相反，連接孔套接在傳動軸，連接孔上有壓緊彈簧，傳動軸螺帽通過壓緊彈簧將攪拌臂的刀口壓緊貼合在平鍋本體上面。

4.????根據權利要求1所述的一種導熱油平底炒鍋，其特征是：所述的導熱油源為包含燃油、燃氣、燃煤、燃生物質和電加熱的任何一種導熱油供熱裝置。