[發明專利]滑菇多糖的乙醇醇析分級制備方法

有效

• 申請號: 201510303915.4
• 申請日: 2015-06-05
• 公開（公告）號: CN105037570B
• 公開（公告）日: 2017-09-05
• 發明（設計）人: 李海平
• 申請（專利權）人: 天津商業大學
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00
• 代理公司: 天津市三利專利商標代理有限公司12107
• 代理人: 仝林葉

1.一種滑菇多糖的乙醇醇析分級制備方法，其特征在于，按照以下步驟依進行：

a.將滑菇多糖水提取液進行第一次乙醇醇析，將所得水提取液平均分為若干份，每份150-200ml，分別置于500ml燒杯中，每份按體積比1:1比例加無水乙醇醇析，靜置2h后分三層，分別是上層絮狀多糖、中間清液以及下層膠狀多糖；取上層絮狀多糖去除酒精，棄掉中層的中間清液，保留下層膠狀多糖；將上層絮狀多糖和下層膠狀多糖分別在4000rpm條件下離心20min后除去液體，獲得上層多糖和下層多糖的固體；

b.將第一次乙醇醇析后得到的下層多糖繼續進行第二次乙醇醇析，依此進行六次乙醇醇析，即每次乙醇醇析分層后所得的下層多糖繼續采用乙醇醇析；所述第三次乙醇醇析時加入的乙醇與下層多糖溶液的體積比為1:1；第四次乙醇醇析時加入的乙醇與下層多糖溶液的體積比為2:1；第五次乙醇醇析時加入的乙醇與下層多糖溶液的體積比為3:1；第六次乙醇醇析時加入的乙醇與下層多糖溶液的體積比為5:1；

c.將上述分級醇析所得全部多糖樣品均用冷凍干燥機冷凍干燥24h，得粉狀多糖樣品。

2.根據權利要求1所述的滑菇多糖的乙醇醇析分級制備方法，其特征在于，滑菇多糖水提取液按照以下步驟制備：(1)選剔:選購新鮮滑菇，在購得的新鮮滑菇中挑選無明顯組織傷痕、大小均一且干凈的優良滑菇備用；

(2)稱重:將挑選好的優良滑菇置于提前清洗并烘干的500ml燒杯中，用電子天平稱取300g供使用；

(3)浸泡:在稱取好的滑菇中加蒸餾水，滑菇與水的質量比為1:5，室溫下浸泡2h，其間每隔20min對浸泡液在速度60rpm下進行攪拌5min；

(4)破碎打漿:將浸泡過的滑菇與水一同倒入高速組織搗碎機中，對滑菇進行破碎打漿1-2min，得滑菇組織漿液；

(5)水浴浸提:將上一步所得滑菇組織漿液等分為若干份分別置于500ml燒杯中，每份適量以確保漿液恰好完全浸入水浴鍋的熱水中，再將盛有滑菇組織漿液的燒杯置于恒溫水浴鍋中，85℃下水浴浸提3h；

(6)過濾：用三層紗布對水浴過后的滑菇組織漿液進行過濾，所得若干份濾液混合留存，所得濾渣集中在一個燒杯中進行下一步；

(7)洗渣：上一步所得濾渣加1倍水于85℃下水浴浸提1h,過濾，保留濾液；所得濾渣再加0.5倍水于85℃下水浴浸提1h,過濾，棄渣，保留濾液；所得所有濾液充分混合。