[發(fā)明專利]一種瑪咖辣木片及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201510273884.2 | 申請日： | 2015-05-26 |
| 公開（公告）號： | CN104824513A | 公開（公告）日： | 2015-08-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 趙柯;余自強;唐光勝 | 申請（專利權(quán)）人： | 云南和融生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/09 | 分類號： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 北京世譽鑫誠專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11368 | 代理人： | 郭官厚 |
| 地址： | 650000 云南省昆*** | 國省代碼： | 云南;53 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 瑪咖辣 木片 及其 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種瑪咖辣木片，其特征在于，按照重量份的原料包括：瑪咖粉45-55份、辣木葉粉35-45份，殼寡糖5-15份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瑪咖辣木片，其特征在于，按照重量份的原料包括：瑪咖粉50份、辣木葉粉40份，殼寡糖10份。
3.一種如權(quán)利要求1-2任一所述的瑪咖辣木片的制備方法，其特征在于，具體步驟如下：
(1)選料:挑選瑪咖果和辣木葉，去除雜質(zhì)和變質(zhì)的瑪咖果以及辣木葉；
(2)初步粉碎：用粉碎機分別將瑪咖果和辣木葉粉碎至100-150目；
(3)制備超微粉：使用氣流粉碎機分別將初步粉碎后的瑪咖果和辣木葉粉碎至1000-1500目；
(4)配料：按照重量份稱取瑪咖粉、辣木葉粉和殼寡糖，將瑪咖粉、辣木葉粉和殼寡糖，配以含淀粉3％的淀粉漿70-80份放入一步制粒機；
(5)流化噴霧制粒：采用一步制粒機、以霧化后的黏合劑為核心，在沸騰過程中將混合細粉逐層地黏合而形成顆粒；
(6)壓片：將流化噴霧制粒后所得的顆粒放入壓片機中進行壓制得到瑪咖辣木片。
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