[發明專利]一種玫瑰護膚養顏紅茶飲品及其制備方法在審
| 申請號： | 201510243757.8 | 申請日： | 2015-05-13 |
| 公開（公告）號： | CN104814188A | 公開（公告）日： | 2015-08-05 |
| 發明（設計）人： | 趙麗莎;劉發明;武以敏 | 申請（專利權）人： | 宿州學院 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 234000 安徽*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 玫瑰 護膚 養顏 紅茶 飲品 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種玫瑰護膚養顏紅茶飲品，其特征在于由以下重量份的原料制成：
紅茶鮮葉250-300、干玫瑰花瓣20-30、核桃油3-5、檸檬醋4-5、白醬油3-4、香菇粉10-15、母雞湯8-10、魷魚肉末12-15、萬壽果6-8、β-環糊精適量、維生素C適量、生麥芽2-4、蒲草根1-2、車前子1-2、甜菊葉3-4、蘆薈2-3、水適量。
2.根據權利要求1所述的一種玫瑰護膚養顏紅茶飲品的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)將紅茶鮮葉除雜后，置于-20℃的冷凍環境下進行冷凍70-80小時；取出后再將紅茶鮮葉依次進行萎凋、揉捻、發酵、干燥處理，制成紅茶；
(2)將生麥芽、蒲草根、車前子、甜菊葉、蘆薈混合，加5-8倍水，文火熬煮30-40分鐘，過濾，得中藥液；
(3)將魷魚肉末與檸檬醋、白醬油混合、拌勻，腌制10-15分鐘，瀝干水分，置于有核桃油的鍋中大火煸炒5-8分鐘，出料，與香菇粉、母雞湯以及切碎的萬壽果混合入鍋，加4-6倍水，文火煮沸，保持沸騰10-20分鐘，停火，待冷卻后經離心分離處理，取上層清液；
(4)將步驟(1)制成的紅茶和干玫瑰花瓣用8-10倍60-65℃的熱水浸提，熱水中含有7％-8％的β-環糊精、3.5％-4％的維生素C，恒溫浸提150-200分鐘，過濾得玫瑰紅茶汁；
(5)將步驟(2)、(3)、(4)處理后的各物料混合，高溫滅菌、分裝，即得。
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