[發(fā)明專利]一種北冬蟲夏草的規(guī)模化培育方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510217998.5
• 申請日: 2015-05-04
• 公開（公告）號: CN104823714B
• 公開（公告）日: 2018-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 聶晶石;聶銘喜;凌宏敏;聶曉琳;喬雪
• 申請（專利權(quán)）人: 聶晶石
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/40;C05G3/00
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本發(fā)明公開了一種北冬蟲夏草的規(guī)模化培育方法，通過野生北冬蟲夏草為出發(fā)菌株，經(jīng)分離、提純培養(yǎng)，用制做液體的北冬蟲夏草菌種，將液體菌種接種到健康、沒有發(fā)育的柞蠶蛹體上，經(jīng)盒式栽培或瓶式栽培獲得北冬蟲夏草。本發(fā)明解決了現(xiàn)有人工栽培北冬蟲夏草出現(xiàn)僵化率低、出草低、不齊等的技術(shù)問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于真菌培養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種北冬蟲夏草的規(guī)模化培育方法。

背景技術(shù)

北冬蟲夏草，也叫蛹蟲草或踴蟲草、蛹草，是一種久負(fù)盛名的食、藥用真菌，含有蟲草酸(D～甘露醇)、蟲草素(3`～脫氧腺苷)、蟲草多糖和超氧化物歧化酶(SOD)等特殊物質(zhì)，據(jù)《本草綱目拾遺》稱北冬蟲夏草能治百虛百損，有補肺益腎之功效。北冬蟲夏草除對多種疾病具有顯著療效外，還有優(yōu)良的滋補作用，并有抗菌、抗病毒、抗癌、抗疲勞、抗衰老等特殊功效，已越來越受到國內(nèi)外研究者的重視和消費者的青睞。在我國已有的70多個蟲草品種中，研究最為深入的是北冬蟲夏草。

蛹蟲草中富含蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖和SOD酶等多種生物活性物質(zhì)。蟲草酸(甘露醇)有軟化血管，改善微循環(huán)，具有降血脂、鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘的作用。可以顯著地降低顱壓，促進(jìn)機體新陳代謝，因而使腦溢血和腦血栓病癥得到緩解。蟲草酸是一種具有抗菌活性的核苷類物質(zhì)：對核多聚腺苦酸聚合酶有很強的抑制作用。在DNA轉(zhuǎn)錄mRNA過程中使mRNA成熟障礙，抑制癌細(xì)胞的生長。蟲草素是一種抗菌、抗癌的活性物質(zhì)，具有抗生和抑制細(xì)胞分裂的作用。對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用。蟲草多糖是一種高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高血清IgG的抗體含量和機體的免疫功能，增強機體自身抗癌抑癌的能力，為免疫調(diào)節(jié)劑。

SOD酶(超氧化物歧化酶)可以消除機體內(nèi)超氧自由基，具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。

冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能，和抗腫瘤、抗疲勞等多種功能。由于野生冬蟲夏草分布地區(qū)狹窄、自然寄生率低、對生活環(huán)境條件要求苛刻，所以本身資源比較有限。近年來又由于冬蟲夏草主產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境遭到人為嚴(yán)重破壞，大量盲目不合理采挖致使資源日趨減少，產(chǎn)量逐年下降。冬蟲夏草可以藥食兩用，人們不斷發(fā)現(xiàn)其新的藥理作用，所以人們對它的需要倍增，價格逐年上漲。目前市場上一等冬蟲夏草每公斤高達(dá)30萬元左右，許多人望而卻步。北冬蟲夏草雖然藥效只有冬蟲夏草十分之一，但每公斤價格只有冬蟲夏草百分之一是冬蟲夏草最理想的代替品。為了滿足市場的需求，目前許多地區(qū)如吉林、遼寧、山東、江蘇、河南等省都相繼開展了對北冬蟲夏草的研究、栽培工作，但都達(dá)不到規(guī)模化栽培技術(shù)要求。發(fā)明的目的是提供一整套規(guī)模化生產(chǎn)北冬蟲夏草的培育方法，具有成本低、僵化率高、出草齊、生產(chǎn)周期短的優(yōu)點和特點。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明針對目前人工栽培北冬蟲夏草存在的生產(chǎn)技術(shù)缺陷，提供了一整套規(guī)模化生產(chǎn)北冬蟲夏草先進(jìn)的、科學(xué)的栽培北冬蟲夏草技術(shù)和方法，通過人工采集野生北冬蟲夏草，通過分離、提純、接種、培養(yǎng)等，培育獲得北冬蟲夏草新個體。

本發(fā)明具體通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)：

一種北冬蟲夏草的規(guī)模化培育方法，包括以下步驟：

步驟1北冬蟲夏草一級、二級母種斜面培養(yǎng)

步驟1.1配置培養(yǎng)基，培養(yǎng)基配方為：土豆200g、瓊脂20g、柞蠶蛹100g、葡萄糖20g、蛋白胨8g、磷酸二氫鉀1.5g、硫酸鎂0.75g，1000毫升水；

步驟1.2采集野生北冬蟲夏草用質(zhì)量濃度0.1％的汞溶液消毒，無菌水清洗，取其內(nèi)部組織1立方毫米的小塊移接至培養(yǎng)基斜面，放入20℃的恒溫箱中培養(yǎng)15天即得北冬蟲夏草一級母種斜面；

步驟1.3選擇僵化率高、出草整齊的一級母種斜面試管再進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，得二級母種斜面。

步驟2北冬蟲夏草液體菌種的制作與培養(yǎng)