[發(fā)明專利]食品安全集成檢測裝置及其檢測方法

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• 申請日: 2015-04-30
• 公開（公告）號: CN104865357A
• 公開（公告）日: 2015-08-26
• 發(fā)明（設計）人: 李彩君
• 申請（專利權）人: 李彩君
• 主分類號: G01N33/02
• 分類號: G01N33/02
• 代理公司: 佛山東平知識產(chǎn)權事務所(普通合伙) 44307
• 代理人: 詹仲國

1.一種食品安全集成檢測裝置，其特征在于，它包括主機、中央處理器、轉換模塊、食品集成檢測模塊、可視化操作顯示及語音提示模塊、樣品取樣處理模塊；

食品集成檢測模塊包括化學成分檢測模塊、色素檢測模塊、微生物及菌類檢測模塊；食品集成檢測模塊連接轉換模塊，轉換模塊與中央處理器相連；

可視化操作顯示及語音提示模塊與中央處理器相連，中央處理器安裝在主機上。

2.根據(jù)權利要求1所述的食品安全集成檢測裝置，其特征在于，它還包括后臺服務器和與中央處理器連接的數(shù)據(jù)輸入輸出模塊，中央處理器通過數(shù)據(jù)輸入輸出模塊連接在遠程的后臺服務器上。

3.根據(jù)權利要求1所述的食品安全集成檢測裝置，其特征在于，所述食品檢測模塊用于包括但不局限于食品添加劑檢測、化學污染物檢測、有毒化學物質檢測、天然有毒成分檢測、生物性毒素檢測、果蔬農(nóng)藥殘留物檢測、飲用水與飲料安全檢測、肉類及水產(chǎn)品安全檢測中的任意一種或多種的組合。

4.根據(jù)權利要求1所述的食品安全集成檢測裝置，其特征在于，所述食品集成檢測模塊包括但不局限于使用光譜檢測儀、傳感器檢測探頭、超生波檢測儀、激光檢測儀、集成光電傳感檢測儀、化學試劑、化學比色卡檢測手段中的一種或多種組合。

5.根據(jù)權利要求1所述的食品安全集成檢測裝置，其特征在于，所述轉換模塊包括轉換器和與轉換器連接的數(shù)據(jù)預處理電路，從食品集成檢測模塊采集到的數(shù)據(jù)傳輸?shù)睫D換器轉換為數(shù)字信號，再經(jīng)過數(shù)據(jù)預處理電路對數(shù)字信號進行預處理。

6.根據(jù)權利要求1所述的食品安全集成檢測裝置，其特征在于，所述中央處理器包括中央處理器CPU以及與中央處理器CPU連接的數(shù)據(jù)計算模塊、比對模塊和存儲模塊，可視化操作顯示及語音提示模塊連接于中央處理器CPU的輸出端，存儲模塊中存儲有作為比對標準的本地或遠程的數(shù)據(jù)庫/配置文件。

7.一種與權利要求1-6任意一項所述的食品安全集成檢測裝置相適應的食品安全集成檢測裝置的檢測方法，其特征在于，它包括以下步驟：

A1：根據(jù)所需檢測的食品安全相關指標選擇相應的食品集成檢測模塊，通過食品樣品取樣處理，將食品樣品放置在相應的食品集成檢測模塊內(nèi)，采集食品安全相關指標的數(shù)據(jù)；

A2：由A1采集到的數(shù)據(jù)傳輸?shù)睫D換器轉換為數(shù)字信號，再經(jīng)過數(shù)據(jù)預處理電路對數(shù)字信號進行預處理；

A3：經(jīng)預處理后的數(shù)字信號經(jīng)過主機內(nèi)中央處理器或經(jīng)過數(shù)據(jù)輸入輸出模塊發(fā)送至后臺服務器進行計算；

A4：完成計算后轉發(fā)至比對模塊，比對模塊調(diào)用存儲模塊中預存的本地數(shù)據(jù)庫/配置文件進行比對；

A5：將比對結果反饋至中央處理器，中央處理器控制可視化操作顯示及語音提示模塊將比對結果予以可視化呈現(xiàn)或通過無線網(wǎng)絡在移動顯示器上可視化呈現(xiàn)。

8.根據(jù)權利要求7所述的食品安全集成檢測裝置的檢測方法，其特征在于，在所述方法步驟A5中，它還包括一個將檢測操作流程及比對結果向用戶發(fā)出提示的步驟。

9.根據(jù)權利要求8所述的食品安全集成檢測裝置的檢測方法，其特征在于，所述將檢測操作流程及比對結果向用戶發(fā)出提示的步驟是由中央處理器控制可視化操作顯示及語音提示模塊實現(xiàn)。

10.根據(jù)權利要求7所述的食品安全集成檢測裝置的檢測方法，其特征在于，在所述方法步驟中，它還包括一個中央處理器通過后臺服務器下載數(shù)據(jù)的步驟和一個中央處理器向后臺服務器上報檢測的結構的步驟；中央處理器通過后臺服務器下載數(shù)據(jù)的步驟包括以下方面：

A：下載后臺服務器發(fā)布的重大衛(wèi)生事件相關信息；

B：下載最新的數(shù)據(jù)庫文件。