[發(fā)明專利]一種海參蟲草蜂膠片的制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510216773.8
• 申請日: 2015-04-30
• 公開（公告）號: CN104872485B
• 公開（公告）日: 2018-04-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 于正河;王曉珮;段雅靜;于希萌;高澤玉
• 申請（專利權(quán)）人: 青島大學(xué)
• 主分類號: A23L21/20
• 分類號: A23L21/20;A23L21/25;A23L19/00;A23L31/00;A23L17/00;A23L33/00
• 代理公司: 青島高曉專利事務(wù)所(普通合伙)37104
• 代理人: 張世功

1.一種海參蟲草蜂膠片的制備方法，其特征在于包括海參粉制備、蟲草粉制備、蜂膠粉制備、玫瑰花粉制備、無花果粉制備、秋葵粉制備、銀耳蜂蜜汁制備和壓片成型八個步驟；

(1)海參粉制備：先將干海參用0～5℃的純凈水浸泡24～36小時，然后剖開肚子取出內(nèi)臟清洗干凈，再取即墨老酒放入非金屬容器內(nèi)加熱，然后將處理好的海參浸入即墨老酒中保持溫度為70～85℃發(fā)制8～10小時，發(fā)制好后再進行冷凍干燥，最后將干燥好的海參經(jīng)低溫粉碎成100～200目的粉末，得海參粉；

(2)蟲草粉制備：取干凈蟲草，先將蟲體和子座分開，再分別將蟲體和子座采用低溫粉碎破壁，最后再將蟲體粉和子座粉混合均勻，得蟲草粉；

(3)蜂膠粉制備：將市售的蜂膠塊低溫粉碎成100～200目的粉末，得蜂膠粉；

(4)玫瑰花粉制備：選擇花蕾微張、蕾尖發(fā)紅、含苞待放之前時期采摘的玫瑰花蕾，然后用竹筐或木筐盛裝，再將玫瑰花蕾進行干燥，干燥時先升溫至45～50℃，保溫2～3小時后，再升溫50～55℃，保溫3～4小時，然后再升溫55～60℃，保溫2～3小時，至玫瑰花蕾用手捻呈粉片狀，表明已經(jīng)干燥完全，再自然冷卻至室溫后，低溫粉碎成細度為100～200目的粉末，得玫瑰花粉；

(5)無花果粉制備：選取成熟的無花果，先用清水沖洗干凈，再晾干表面的水分，然后切成厚度為2～3mm的片狀，再放入烘干箱控制溫度為40～50℃，干燥1～2小時后，再升溫至50～65℃，干燥1～2小時，至用手輕掰即折斷，表示已干燥完全，將干燥好的無花果片取出自然冷卻至常溫，再進行低溫粉碎成細度為100～200目的粉末，得無花果粉；

(6)秋葵粉制備：選取新鮮秋葵，用清水沖洗干凈，放入溫度為80～100℃的熱水中燙煮3～5分鐘，撈出放入常溫水中自然冷卻至室溫并瀝干表面的水分，然后切成厚度為2～3mm的薄片，再放入干燥箱內(nèi)控制溫度為80～90℃，干燥45～60分鐘至用手輕折即斷后，表明已烘干完全，再將干燥好的秋葵片自然涼至常溫后，低溫粉碎成細度為100～200目的粉末，得秋葵粉；

(7)銀耳蜂蜜汁制備：先將干銀耳用溫度為40～50℃的溫水浸泡30～45分鐘，然后洗凈根部并去掉黃色根蒂，再按銀耳：鮮香菇：純凈水為1:1:2～3的比例加入鮮香菇和純凈水，然后一同放入非金屬容器內(nèi)大火燒開，再控制溫度為85～95℃慢燉80～120分鐘后，自然冷卻至室溫，再放入打漿機內(nèi)打成漿狀，將銀耳香菇漿過濾去除固體物后，按照銀耳香菇漿：蜂蜜為2:1的比例加入蜂蜜并攪拌均勻，得銀耳蜂蜜汁；

(8)壓片成型：將各原料按海參粉為20～30份，蟲草粉為5～10份，蜂膠粉為10～20份，玫瑰花粉為10～15份，無花果粉為10～15份，秋葵粉為15～20份分別備好，然后放入攪拌機內(nèi)邊攪拌邊緩慢加入銀耳蜂蜜汁10～20份和純凈水0～30份，攪拌至用手攥能成團輕碰即散狀態(tài)后，再放入壓片機內(nèi)壓成片狀，放入干燥箱內(nèi)設(shè)定溫度40～45℃干燥45～60分鐘后，密閉包裝，得海參蟲草蜂膠片產(chǎn)品；用于開水沖飲或含食；能延緩衰老，提高免疫力，預(yù)防亞健康，增強記憶力。