[發(fā)明專利]一種韭菜籽油提取方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201510214669.5 | 申請日： | 2015-04-30 |
| 公開（公告）號： | CN104862064A | 公開（公告）日： | 2015-08-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉亮 | 申請（專利權(quán)）人： | 安慶市順民糧油貿(mào)易有限公司 |
| 主分類號： | C11B1/04 | 分類號： | C11B1/04;C11B1/06;C11B1/10;C11B3/12;A23D9/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 246700 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 韭菜 提取 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種韭菜籽油提取方法，其特征在于，其包含以下步驟：
1）將韭菜籽按1:3的重量比放入水中浸泡24-26小時后榨汁，得到韭菜籽汁液，按0.005-0.008的重量比向韭菜籽汁液中加入纖維素酶、和蛋白酶進(jìn)行酶解，得到酶解液和酶解渣，將酶解液和酶解渣分離；
2）將酶解渣焙兩次，第一次烘焙在150-170℃的烘焙溫度下烘焙10-15秒，第二次烘焙在65-68℃的烘焙溫度下烘焙10-12分鐘，得到烘焙料；
3）將烘焙料在450bar-480bar的壓力下壓榨，得到壓榨油液和壓榨殘渣；
4）將食品級氫氧化鉀與乙醇按1:50的重量比混合得到分離液，將分離液加熱至50-55℃，與酶解液和壓榨殘渣混合，在頻率為220-230khz、功率為180-200W的超聲波下處理15-18分鐘后，在45-50℃的水浴中回流提取2-2.5小時，并趁熱過濾，得到過濾液；
5）將過濾液放入蒸餾器中在1937pa-2600pa的壓力下煮沸，回收蒸餾液后，即得到韭菜籽油。
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