[發(fā)明專利]一種麻辣雞絲醬在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201510180374.0 | 申請日： | 2015-04-16 |
| 公開（公告）號： | CN104783141A | 公開（公告）日： | 2015-07-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王愛國 | 申請（專利權(quán)）人： | 青島國航祥玉技術(shù)服務(wù)有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/24 | 分類號： | A23L1/24;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266000 山東省青島*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 麻辣 雞絲 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種麻辣雞絲醬，其特征在于：其由以下重量份數(shù)的原料制成：
豆瓣醬10-21份，植物油15-20份，蠔油4-6份，豆瓣醬11-22份，碳酸氫鈉7-10份，辣椒末15-25份，雞塊25-45份，麻椒12-26份，雞精11-15份，老抽10-20份，糖6-15份，花椒11-20份，鮮姜醬9-13份，黃酒6-11份，鹽7-20份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麻辣雞絲醬，其特征在于：其由以下重量份數(shù)的原料制成：
豆瓣醬15份，植物油18份，蠔油5份，豆瓣醬14份，碳酸氫鈉8份，辣椒末21份，雞塊33份，麻椒20份，雞精13份，老抽15份，糖9份，花椒16份，鮮姜醬11份，黃酒7份，鹽13份。
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