[發(fā)明專利]一種茯苓金銀花露及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201510178803.0 | 申請日： | 2015-04-16 |
| 公開（公告）號： | CN104757680A | 公開（公告）日： | 2015-07-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 肖玉林 | 申請（專利權(quán)）人： | 羅田縣大別山龍津茶業(yè)專業(yè)合作社 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 438600 湖北省黃*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 茯苓 金銀 花露 及其 制備 方法 | ||
1.一種茯苓金銀花露，其特征在于，其原料按重量份包括：茯苓30-35份、金銀花30-35份、菊花10-15份、薄荷3-5份、生地10-15份、白芍2-3份、甘草3-5份、陳皮10-15。
2.如權(quán)利要求1所述的茯苓金銀花露的制備方法，其特征在于，所述方法包括：
(1)新鮮茯苓經(jīng)清洗、消毒、去殼和粉碎后得到茯苓顆粒，將茯苓顆粒進行固態(tài)發(fā)酵得到茯苓發(fā)酵液，固態(tài)發(fā)酵的營養(yǎng)液組成為：紅糖2.5-3.0wt%、石膏1.5-2.0wt%、維生素B11-2片/L營養(yǎng)液、pH5-6、余量為水，茯苓顆粒與營養(yǎng)液的質(zhì)量比為2-3，發(fā)酵條件為：發(fā)酵溫度28-32℃，發(fā)酵時間96-120小時；
(2)將原料金銀花、菊花、薄荷、生地、白芍、甘草和陳皮于30-80倍重量的水中煎煮40-60分鐘，過濾得金銀花液；
?(3)將茯苓發(fā)酵液與金銀花液按配比混合，于100-120℃條件下蒸餾取液得到茯苓金銀花露。
3.如權(quán)利要求1所述的茯苓金銀花露的制備方法，其特征在于，所述方法包括：
(1)將茯苓的一代種子液以10-15%的接種量接入到液體培養(yǎng)基中，于28-32℃培養(yǎng)96-120小時，得到二代種子液；
(2)將二代種子液與金銀花液按配比混合，于28-32℃條件下培養(yǎng)12-24小時，得到茯苓銀花液，所述金銀花液的制備方法為：原料金銀花、菊花、薄荷、生地、白芍、甘草和陳皮于30-80倍重量的水中煎煮40-60分鐘，過濾得金銀花液；
(3)對茯苓銀花液進行高溫滅菌和濃縮處理得到濃縮液；
(4)將濃縮液于100-120℃條件下蒸餾取液得到茯苓金銀花露。
4.根據(jù)利要求3所述的茯苓金銀花露的制備方法，其特征在于，所述一代種子液的制備方法為：新鮮茯苓經(jīng)清洗、消毒、殺菌和做種后得到母種，將母種于液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)96-120小時，培養(yǎng)溫度為28-32℃，得到一代種子液。
5.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的茯苓金銀花露的制備方法，其特征在于，所述液體培養(yǎng)基的組成為：葡萄糖1-1.5wt%、紅糖1.5-2.5wt%、磷酸二氫鉀0.1-0.15wt%、硫酸鎂0.05-0.1wt%、酵母15-20wt%、維生素B1?1-2片/L液體培養(yǎng)基、pH5-6、余量為水。
6.根據(jù)利要求3所述的茯苓金銀花露的制備方法，其特征在于，在步驟(3)中，滅菌溫度為180-200℃，滅菌時間為30-40分鐘；濃縮方式為煎煮，煎煮至有濃郁的茯苓、金銀花、菊花和薄荷香味時，過濾得到濃縮液。
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